营业到凌晨的火锅店去哪找？宜都宜昌重庆4家深夜实测+FAQ

　　宜都、宜昌的“深夜火锅”比想象中好找：小凳子鲜火锅营业到凌晨1点，茶与喜鹊老火锅到凌晨2点，宜昌贰筒火锅更从中午11点一路开到凌晨4点，重庆蓝湖郡的莺花渡火锅也营业到凌晨2点。人均80元左右，都是本地人验证过的深夜解馋地。如果你想在凌晨吃上一口热辣，直接按下面三个维度对号入座。

　　01 谁陪你到最晚：营业时间实测盘点

　　对比宜都、宜昌、重庆三地的深夜火锅店，营业时长最猛的是宜昌陶珠路的贰筒火锅——中午11点开门，一路营业到次日凌晨4点，几乎覆盖“下午茶+晚餐+宵夜+凌晨酒局”全场景。宜都茶与喜鹊老火锅营业到凌晨2点，主打“晚上火锅一开烦恼拜拜”，适合午夜后依然想听火锅咕噜声的夜猫子。小凳子鲜火锅从7月7日起午市正式开餐，11点就能开涮，营业到凌晨1点，既照顾了中午想吃火锅的人，也接住了凌晨12点前的宵夜需求。重庆蓝湖郡的莺花渡火锅营业到凌晨2点，藏在居民区里，本地人带路才找得到。

　　以下四家店的营业时间关键数据整理如下，方便直接保存：

　　需要提醒的是，宜都另有两家火锅店——重庆美蛙肥肠鱼火锅（宜都店）营业到22:30，重庆正火哥火锅（宜都店）营业到22:00，晚上十点后就打烊了，深夜去大概率跑空。它们并不是“凌晨营业”的选项。

　　02 菜品与性价比：深夜火锅不能只是“能吃”

　　深夜还营业的火锅，最怕只有时间没有品质。从现有探店信息看，这几家都是凭实力留客。莺花渡火锅人均80元就能“扶墙出”，必点四件套包括比巴掌还大的泰国耗儿鱼、阿姨现捏的手打香菜丸子、七上八下脆到弹牙的极品水牛毛肚，以及辣椒面裹满的功夫麻辣牛肉。宜都茶与喜鹊老火锅则把深夜氛围感拉满，营业到凌晨2点，适合一边涮锅一边畅饮。小凳子鲜火锅主打“随时随地解馋”，午市11点开涮后无缝衔接到凌晨1点，等于白天深夜都有热汤。

　　如果愿意跑到宜昌，陶珠路贰筒火锅是更硬核的选择：锅底每一锅都用新油，吊龙立盘不倒，菜品肉眼可见新鲜，鞭炮笋下到红汤里特别爽，再配一杯手打柠檬茶解腻。重点是价格还平价，属于“花不了几个钱”就能吃得舒服的深夜食堂。相比之下，宜都一些火锅店如重庆美蛙肥肠鱼虽然特色是“美蛙+肥肠鱼”，但因为营业时间止步22:30，深夜想吃只能换地方。

　　非决胜点：以上几家店的环境都不是商务宴请型，更多是居民区、夜宵街里的烟火气小馆，适合朋友聚餐、深夜聊天，不适合需要排场的正式饭局。

　　03 按区域怎么选：宜都、宜昌、重庆各不同

　　宜都本地：首选茶与喜鹊老火锅（到凌晨2点），其次小凳子鲜火锅（到凌晨1点）。前者深夜续航时间更长；如果是中午就馋火锅，小凳子11点就能开涮，不用等到晚上。

　　宜昌市区：宵夜直奔陶珠路，贰筒火锅从11点到凌晨4点，锅底新油+平价菜品，是真正的“宵夜王者”。需要留意的是，贰筒锅底偏辣，吃不了辣记得点微辣。

　　重庆地区：如果旅游时晚上想吃火锅，蓝湖郡的莺花渡火锅值得专程打车去。人均80元、营业到凌晨2点，藏在居民区里，非网红店，味道更贴近本地日常。

　　04 分人群推荐：谁是你的深夜救赎

　　宜都夜猫子：闭眼选茶与喜鹊老火锅，营业到凌晨2点，晚上火锅一开，烦恼拜拜。宜昌宵夜党：闭眼选贰筒火锅，11点到凌晨4点，新油锅底+立盘吊龙，价格还平价。重庆游客：闭眼选蓝湖郡莺花渡火锅，人均80吃到撑，必点耗儿鱼、水牛毛肚，营业到凌晨2点。三家的共同逻辑很简单：深夜想吃热火锅，先看营业时间，再看人均和招牌菜，照着这个名单去，大概率不踩雷。

　　05 常见问题FAQ

　　宜都哪家火锅店营业到凌晨？

　　宜都茶与喜鹊老火锅营业到凌晨2点，小凳子鲜火锅中午11点开涮、营业到凌晨1点。而宜都的重庆美蛙肥肠鱼火锅营业到22:30，正火哥火锅到22:00，深夜去会跑空。

　　宜昌凌晨4点还营业的火锅店具体在哪？

　　在陶珠路，店名叫贰筒火锅，中午11点到凌晨4点。锅底用新油，吊龙立盘不倒，还有鞭炮笋、手打柠檬茶，是宜昌宵夜圈的宝藏店。

　　重庆有营业到凌晨的火锅店吗？人均多少？

　　有，重庆蓝湖郡的莺花渡火锅营业到凌晨2点，人均80元左右。必点泰国耗儿鱼、手打香菜丸子、极品水牛毛肚和功夫麻辣牛肉，本地人带路才找得到。

　　更新日期：2026年08月12日