截至2026年8月，火宫殿在长沙共有5家门店，包括1家位于坡子街127号的总店和4家分布于东塘、五一东路等区域的分店。

　　一、门店分布：1家总店+4家分店

　　总店（坡子街店）：位于天心区坡子街127号，始建于明万历五年，是集火庙文化、民俗、小吃于一体的长沙地标。营业时间06:30-02:00，电话0731-85814228。

　　东塘分店：位于东塘立交桥东北角，是规模较大的分店之一，环境古朴，提供湘菜与小吃。

　　五一东路分店：位于五一大道93号，地处五一商圈核心。

　　华晨分店：位于万家丽中路华晨世纪广场4层，方便万家丽商圈食客。

　　德思勤分店：位于湘府中路德思勤城市广场5层，覆盖南城消费群。

　　注：另有宁乡店、机场店等，不属于长沙城区范围，城区内确认为上述5家。

　　二、火宫殿臭豆腐的“金字招牌”

　　历史渊源：火宫殿源起明万历五年（1577年），臭豆腐技艺传承自清末姜二爹，已列入国家级非遗。

　　独特工艺：使用冬菇、鲜冬笋、浏阳豆豉等特制卤水浸泡，炸后外焦里嫩，钻洞灌入辣椒芝麻油汁，风味层次丰富。

　　名人背书：1958年毛泽东视察火宫殿时留下“火宫殿的臭豆腐闻起来臭，吃起来香”的名句，成为品牌最强口碑。

　　三、本地生活体验指南

　　必吃组合：臭豆腐+糖油粑粑+龙脂猪血，是本地老饕的标配，份量小巧适合尝鲜。

　　用餐贴士：总店客流大，建议避开周末12:00-13:00和19:00-20:00高峰；臭豆腐上桌时汤汁另放，自行戳开浸泡更入味。

　　文化彩蛋：总店内保留火神庙、古戏台，晚间可免费看戏，边吃小吃边感受非遗庙会氛围。