在第七届成龙国际动作电影周期间,于荣光和释小龙现身哈尔滨红专早市,开启了一场地道的“逛吃”之旅,品尝了红肠、冻梨汁、油滋、炸糕、羊汤、饭包等特色美食,并畅聊哈尔滨中西合璧的历史文化,相关视频和报道在8月12日至13日密集刷屏网络。

  一、早市“逛吃”首站:红肠与冻梨汁成焦点

  于荣光和释小龙的第一站直奔红专早市的哈尔滨红肠摊位。两人在摊位前不仅品尝了果木熏制的红肠,还围绕红肠的种类、标准与历史渊源展开热议——于荣光透露哈尔滨红肠品牌众多,风味涵盖胡椒味、烟熏味等不同特色,且必须达到特定标准才能冠以“哈尔滨红肠”之名。随后,两人又转战冻梨汁摊位,品尝了用花盖梨冷冻工艺制成的酸甜饮品。摊主介绍,该摊位已经营8年,接待过来自27个国家的游客,冻梨汁已成为“尔滨”夏日的一张清凉名片。

  二、从美食聊到城市文化:中东铁路与建筑融合

  在品尝红肠的过程中,于荣光和释小龙即兴聊起了哈尔滨的历史文化。于荣光提到,哈尔滨红肠是“舶来文化”,经由俄罗斯、立陶宛通过中东铁路传入,松花江与铁路共同将多元文化带入这座城市。他还以中央大街为例,指出这条百年老街被誉为“万国建筑博览会”,老会堂音乐厅等建筑体现了中西合璧的风格,这也是哈尔滨被称为“东方小巴黎”“东方莫斯科”的原因。释小龙则补充,中东铁路连接了东亚与欧洲,带来了大量俄罗斯、犹太移民,他们为哈尔滨留下了美食与建筑遗产。

  三、沉浸式体验:炸糕、羊汤、饭包样样不落

  除了红肠与冻梨汁,两人还打卡了多种哈尔滨网红小吃。在油滋摊位前,他们详细了解这道复杂美食的制作工艺;品尝呼伦贝尔羊汤时,热气腾腾的汤品让人直呼“暖心暖胃”;炸糕的红小豆玫瑰馅入口即化,软糯香甜的口感受到好评。最具互动感的是释小龙现场体验制作东北饭包——将米饭与茄子、青椒、花生米等拌匀,再用菜叶扎实裹好,咬上一口他直呼“嘎嘎香”。这趟“早市深度游”让两位影人在工作之余沉浸式感受了冰城的烟火气。