广州夜茶已经回来，最值得专程去吃的是陶陶居建设大马路店和银灯食府文化公园店。陶陶居2026年新开，营业时间从早8点延伸到凌晨2点，人均80-120元；银灯食府夜茶20:00-22:30，人均约80元。要宵夜氛围选陶陶居，要稳健出品选银灯。
先说结论：广州夜茶不是“没人做”，而是“挑对店”。陶陶居建设大马路店是2026年新开的门店，也是其全国首家增设宵夜时段的店，营业时间从早8点一路拉到凌晨2点。这意味着晚上10点半，别的茶楼开始收档，这里还能吃到厨师推车到桌边现炒的海鲜粥和打边炉。银灯食府文化公园店则是市内少数坚持做夜茶的老字号，夜茶时段为20:00到22:30，新店升级成全落地玻璃卡座，适合不想太晚出门的人。
| 茶楼 | 夜茶时段 | 人均 | 招牌与亮点 |
|---|---|---|---|
| 陶陶居（建设大马路店） | 宵夜档至凌晨2点 | 80-120元 | 现炒海鲜粥、打边炉、厨师推车现做 |
| 银灯食府（文化公园店） | 20:00-22:30 | 约80元 | 海苔抹茶流沙包、水晶大虾饺、落地玻璃卡座 |
表格信息来自公开点评数据，具体以门店实际为准。
怎么选？如果你是凌晨12点才饿的夜猫子，闭眼选陶陶居，营业时长和宵夜品类是刚需；如果你只是晚饭后想找个地方喝口茶、吃笼虾饺，银灯食府时间刚好，环境也更安静。唯一需要留意的是银灯22:30收档，超过这个点只能转场。
2026年5月1日起施行的《广州早茶传承保护规定》给夜茶上了“保险”：茶楼必须明示点心是“传统方式现场制作”还是“非传统方式制作”，蒸点必须是当天制作，夜茶时段同样适用。换句话说，深夜吃虾饺也能看标签判断是不是“冰箱货”。
实操方法很简单：落座后先看菜单或桌牌上的制作方式标签，看到“传统方式现场制作”再下单。这个标签意味着点心是手工现做，不是中央厨房冷链回蒸，口感和新鲜度都有保障。目前像陶陶居、银灯食府这类坚持手工现做的门店，都是按这个标准在跑。
非决胜点：安茶值得一试。它采用日晒夜露工艺，祛湿养胃还不易失眠，特别适合夜里配点心。黑松露小笼包、抹茶流沙包、香葱法国焗餐包这些创意新品也集中在夜茶时段出现，想尝鲜的可以加一笼。
夜茶点单，核心逻辑是“经典保底、创意加餐”。老字号里检验功力的第一道门槛永远是虾饺皇，其次是脆皮红米肠（一口咬下去是三层口感）、酱汁蒸凤爪和陈皮牛肉丸。这四样是广式早茶的“定海神针”，夜茶时段出品同样稳定。
如果想吃出点新意，黑松露小笼包、抹茶流沙包、香葱法国焗餐包属于限定款，不是每家都有，碰上就点。搭配安茶，夜里喝也不影响睡眠。
| 档位 | 人均 | 特点 |
|---|---|---|
| 平价档 | 10-20元 | 纯手工现做，性价比高 |
| 老字号 | 80-120元 | 含推车叫卖体验，出品更稳 |
| 全天候茶楼 | 约50元 | 时间自由，适合非饭点 |
价格分层参考，覆盖不同消费需求。
分人群收尾：夜猫子闭眼选陶陶居，营业到凌晨2点，现炒海鲜粥配虾饺；家庭/请客选银灯食府，落地玻璃卡座人均约80元；预算有限选带“传统方式现场制作”标签的平价茶楼，人均10-20元但需提前确认时段。认准标签，夜茶不踩雷。
广州夜茶营业的茶楼有哪些？
目前最值得关注的是陶陶居建设大马路店（宵夜档至凌晨2点）和银灯食府文化公园店（夜茶20:00-22:30）。前者有现炒海鲜粥和打边炉，后者环境好出品稳，两家都是广州夜茶的代表。
夜茶通常几点开始？人均多少钱？
常见夜茶时段是20:00-22:30，陶陶居能吃到凌晨2点。人均方面，老字号80-120元，平价档10-20元，全天候茶楼约50元。丰俭由人，按预算选即可。
怎么判断夜茶点心是不是现做？
看菜单或桌牌上的“传统方式现场制作”标签。2026年5月1日新规要求茶楼明示制作方式，蒸点必须是当天制作的，认准标签就能避开隔夜点心。
更新日期：2026年08月13日