
想尝地道茶点老字号,按城市闭眼选:广州陶陶居(1880年)和广州酒家(1935年)体验广式一盅两件,苏州采芝斋(1870年)买手工糖果,北京稻香村(1773年)备京式糕点。想少排队,工作日上午去总店;想买伴手礼,总店通常可以散称。
01 广式茶楼:一盅两件里的岭南烟火
陶陶居创立于1880年,是广州现存最古老的茶楼之一。招牌陶陶居大虾饺皮薄馅靓,虾肉饱满弹牙;干蒸烧卖和酥皮蛋挞是每桌标配。第十甫路总店保留着满洲窗和趟栊门,坐在里面饮茶,窗外是西关骑楼,室内是岭南烟火。
广州酒家始于1935年,素有“食在广州第一家”的美誉。文昌鸡、叉烧包、奶黄包是经典,文昌南路总店早茶时段排队是常态。想带父母体验老广早茶文化,这家比陶陶居更热闹,但建议赶在9点前到,否则等位半小时很正常。
想让外地朋友也尝到广式点心,点都德是“创新老字号”的代表。它源于1933年,招牌红米肠、沙爹蒸金钱肚、日式青芥三文鱼挞,既保留传统又适合拍照。目前深圳、上海都有分店,外地游客不用飞广州也能打卡。
广州/香港两地的莲香楼也绕不开。广州莲香楼始创于1889年,莲蓉月饼和莲蓉包是招牌;香港中环的莲香楼则保留传统手推车叫卖点心,想重温老式茶楼氛围的,直奔中环就能听到“推车仔”的吆喝声。
如果追求更有年代感的手推车茶点,微博茶友@喵喵怪_DYE 在2026年6月13日分享的蛇口华洋茶楼值得留意:老字号、手推车、盖章卡点心车、粥车一应俱全,是“为了一个仅存的手推车”也愿意专门跑一趟的存在。
怕挑花眼的,先把广式茶楼和京式糕点放到一张表里看:
| 维度 | 广式代表:陶陶居 | 京式代表:稻香村 |
|---|---|---|
| 创立时间 | 1880年 | 1773年 |
| 招牌茶点 | 虾饺、干蒸烧卖、酥皮蛋挞 | 牛舌饼、山楂锅盔、枣花酥 |
| 配茶建议 | 红茶或普洱熟茶 | 茉莉花茶或绿茶 |
| 适合人群 | 带父母体验早茶仪式感 | 买伴手礼或日常佐茶 |
02 苏式与京式糕点:江南甜与北方咸的配茶哲学
苏州采芝斋创于1870年(清同治年间),是苏州百年糖果糕点老店。松仁粽子糖、苏式月饼、芝麻酥糖、酒酿饼都是招牌。糖果多为手工制作,甜而不腻,配绿茶或花茶最衬。买一包松仁粽子糖,在平江路上边逛边剥,是打开苏州的另一种方式。
稻香村这个牌子要分清“南北”。创始于1773年(清乾隆年间),苏式稻香村有枣泥麻饼、猪油年糕、定胜糕;京式稻香村有牛舌饼、山楂锅盔、枣花酥。如果只能选一样:苏式买枣泥麻饼,京式买牛舌饼,都是配茶不踩雷的经典。
北京稻香村东四北大街第1营业部品种最全,可以散称购买,按块买就能一次尝到五六种。拿破仑蛋糕、糖火烧、蜜三刀是北京人日常喝茶的搭配。注意“稻香村”南北都有,苏州偏苏式、北京偏京式,别买错。
老正兴(北京前门/上海福州路)虽然以本帮菜闻名,但早茶和小点心同样出色,枣泥酥、豌豆黄、艾窝窝都能尝到,配一壶龙井或茉莉花茶,属于“茶+点心”一站式搞定的选择。
03 茶点搭配与购买时机:去老字号前先看这一张表
老字号茶点按口味大致分甜、咸鲜、清淡三类。甜味糕点适合配绿茶或乌龙茶解腻;咸鲜点心适合配红茶或熟普暖胃;清淡酥饼则与花茶最搭。下表可以直接当点单参考:
| 茶点类型 | 推荐配茶 | 适宜场景 |
|---|---|---|
| 甜味糕点(酥糖、月饼、枣泥糕) | 绿茶或乌龙茶 | 下午茶、朋友小聚 |
| 咸鲜点心(虾饺、烧卖、金钱肚) | 红茶或普洱熟茶 | 早茶、午餐 |
| 清淡酥饼(牛舌饼、老婆饼) | 花茶(茉莉花茶、桂花乌龙) | 独处、阅读时佐茶 |
购买时机有两个实用提醒:第一,老字号门店通常工作日早茶时段人最少,建议9点前到;第二,部分点心有季节性供应,比如鲜肉月饼、酒酿饼,去之前提前致电门店确认。另外,总店比商场店更值得去——陶陶居第十甫路总店有满洲窗,北京稻香村第1营业部可以散称,广州酒家文昌南路总店早茶氛围最浓。
微博茶友在蛇口华洋茶楼的实探还给出一个“顺路玩法”:南头古城周边有手作、香薰、原创小店,隔壁是中山公园和荷兰花卉小镇;看完茶楼点心车,再逛古城、买线香,能凑出半日闲逛路线。淘米捞的脆肉皖被评价为“广州没有的味道”,可以作为顺路加餐。
04 不同人群怎么选?一句话方案
带父母去广州,闭眼选陶陶居总店,看百年满洲窗;年轻人尝鲜选点都德;怀旧控去香港莲香楼或蛇口华洋茶楼;买伴手礼选苏州采芝斋和北京稻香村。唯一要准备的是排队,工作日上午9点前到更从容。
05 常见问题FAQ
茶点老字号门店推荐里,哪家最好吃?
按口味选:甜口买苏州采芝斋松仁粽子糖和稻香村枣泥麻饼;咸鲜口选广州陶陶居虾饺、广州酒家叉烧包;喜欢酥皮类选北京稻香村牛舌饼。没有“最好吃”,只有“更对胃”。
老字号茶点需要排队吗?
总店基本都要排队。广州酒家文昌南路总店早茶时段常需等位,陶陶居周末更明显。建议工作日上午9点前到;部分季节性点心如鲜肉月饼、酒酿饼,出发前先电话确认有没有。
去茶点老字号买什么伴手礼合适?
可散称的优先:北京稻香村第1营业部按块买牛舌饼、枣花酥;苏州采芝斋买松仁粽子糖、芝麻酥糖;广州陶陶居买莲蓉酥。注意南北稻香村口味不同,苏式偏枣泥麻饼,京式偏牛舌饼。
更新日期:2026年08月13日