在上海奉贤，韩国人李成元和沈佑星合开的“首尔猪排”烤肉店，白天卖正宗首尔烤肉，深夜用歌声告别一天。据新闻晨报报道，招牌双味猪排配48元草莓米酒，开店一年扭亏为盈，这家小店正成为沪上韩国美食的新晋打卡地。

　　这家店位于上海奉贤区大学城附近，由两位韩国老板共同经营。李成元是主厨，也是视频号“夜里的韩国叔叔”的作者；沈佑星是合伙人，毕业于上海外国语大学，曾做过翻译和街头歌手。2025年10月6日，李成元发布了第一条视频，记录自己备菜、出餐、服务客人的日常。深夜打烊后，他会吃一碗石锅拌饭，再唱一首《请回答1988》里的《你不要担心》。视频发布第二天就有客人循着地址找来。[1]

　　白天烤肉夜晚唱歌，这家上海小店为何让韩国人走红？

　　答案是：真实记录生活，引发普遍情感共鸣。李成元的视频没有炫技，只有朴素的劳作和深夜的歌声。他解释唱歌的原因：“我喜欢唱歌，唱首歌就回家吧！”那首《你不要担心》是唱给觉得生活很难的人听的，他自己也是其中之一。这种“白天为生计奔波，夜晚用爱好疗愈”的节奏，击中了许多在都市打拼者的内心。

　　视频发布后，第二天就有客人专程赶来。此后生意越来越好，多数是奉贤本地顾客，也有从市区甚至周边城市慕名而来的人。尽管从人民广场出发到店单程约50公里，仍挡不住好奇与感动。沈佑星说：“虽然这个地方有点偏，但也没有竞争对手呀。”这份乐观和幽默，也成了网友喜欢他们的原因之一。[1]

　　“首尔猪排”的招牌双味猪排到底多少钱？味道如何？

　　招牌菜双味猪排是猪的排骨，配上自制酱料烧制，并非日式炸猪排。李成元自豪地介绍：“很多人听到猪排以为是那种日式的炸猪排，其实是猪的排骨，配上我们自己腌制的酱料烧的。”所有酱料均按照首尔传统方式制作，提供两种口味选择，满足不同食客需求。[2] 价格方面，配套的草莓米酒在大众点评打卡推荐中显示为48元，被评价为“草莓的甜×米酒的香，吃肉不配它，香味减半”。[3] 参考韩国街同类烤肉店人均消费水平（通常80-150元），结合店主提到“盈利不多”的经营状况，可推测其定价亲民，适合学生与年轻群体。此外，大众点评上有“30-5”等优惠券，新客可享折扣。[3]

画面/说法可确认事实网友观点未证实内容来源解读价值
“双味猪排”是招牌，不是炸猪排菜名为猪的排骨，自制酱料烧制，两种口味网友好奇“两种口味是哪两种”具体两种口味未明确描述新闻晨报[1]；大众点评[3]展示产品差异化，为食客提供点餐参考
草莓米酒48元大众点评打卡推荐显示48元网友称“解腻神器”价格可能随活动变动大众点评[3]具体价格有助于用户决策
开店一年扭亏为盈沈佑星称做了短视频后生意好转，准备再开门面网友：认真生活的人值得被看见具体营业额/利润未披露新闻晨报采访[1]体现短视频对实体小店的赋能作用
“上海现在比首尔更发达”李成元是首尔人，认为上海外滩漂亮、好看的东西多部分网友表示“上海确实繁华”，也有网友认为“各有特色”无新闻晨报[1]反映外籍人士对上海城市发展的直观感受

　　从亏到盈利，短视频如何“救活”这家韩国人开的店？

　　短视频带来的是精准流量和情感连接。李成元自打成为视频博主后，店里生意不到一年已经扭亏为盈。沈佑星说，关了两家店让他心里一直耿耿于怀，之前处于完全亏损的状态，“有一种自己连梦都做不了的感觉。现在手头上总算有了一点钱，所以好像还是能做个梦。”[1] 这条线索清晰呈现了从亏损到重燃希望的过程。

　　从餐饮行业角度看，短视频平台已成为小店获取新客的重要渠道。许多街头小店因为一条真实记录生活的视频而走红，客流从本地扩展到全市甚至跨城。“首尔猪排”的案例说明，只要内容真诚、有人情味，即便地理位置偏僻，也能被看见。沈佑星当年选择奉贤，正是看中这里没有竞争对手，而大学城附近的年轻人群体恰恰是短视频的活跃用户，两者的契合形成了天然的传播优势。

　　为什么韩国人说“上海现在比首尔更发达”？这波韩国人来沪热带来什么？

　　李成元在采访中说：“我是首尔人，但说实话，上海现在比首尔更发达，好看的东西也多。黄浦江外滩也很漂亮，在韩国没有出众的地方。所以很多韩国人要来上海旅游。”[1] 这番话直接反映出外籍人士对上海城市面貌的认可。沈佑星则提到，随着大批韩国人来到中国，羊肉串、十三香龙虾、麻辣香锅等中国美食在韩国热卖，但“还是跟不上中国本地的味道”，且价格更贵，比如一串小羊肉串在韩国约2000韩元（约人民币10元）。[1]

　　这波“韩国人来沪热”与对韩免签政策的推行密切相关，上海作为入境旅游第一站，承接了大量韩国游客。两位店主的朋友们纷纷来上海旅游，也让他们的小店获得了更多关注。这不仅是饮食文化的双向流动，更是城市开放包容的生动注脚。

　　从韩国人开店看城市包容性，给生活服务类小店什么启示？

　　真实内容和差异化经营是小店突围的关键。 “首尔猪排”没有选择在竞争激烈的市区，而是在奉贤扎根，主打正宗首尔风味，再用短视频放大故事性，形成了独特的品牌标签。对于生活服务类商家而言，这个案例提供了可复用的思路：第一，挖掘自身独特的“人设”和故事；第二，用短视频记录日常，让消费者产生情感连接；第三，善用大众点评等平台的优惠活动，降低新客尝试门槛。

　　类似的现象并不少见，许多城市里的“深夜食堂”“夫妻小店”都因一条视频而爆火，但如何把流量转化为长期复购，仍需要产品过硬和经验智慧。“首尔猪排”目前已经计划再开一个门面，这或许就是真实流量带来的正向循环。

　　常见问题解答

　　韩国人在上海开的“首尔猪排”店在哪里？招牌菜是什么？

　　这家店位于上海奉贤区大学城附近，招牌菜是“双味猪排”——用自制酱料烧制的猪排骨，而非日式炸猪排。搭配的草莓米酒售价48元。信息来自新闻晨报报道。[1]

　　这家店为什么火了？

　　因为店主李成元拍摄短视频“夜里的韩国叔叔”，记录白天烤肉、深夜唱歌的真实生活，引发都市人情感共鸣，发布后第二天就有客人上门，不到一年实现扭亏为盈。[1]

　　去这家店人均消费大概多少？

　　参考同类韩式烤肉店，人均约80-150元，草莓米酒48元，大众点评有“30-5”优惠券，具体价格以店家实时信息为准。[3]

　　这是一个关于两个韩国人在上海认真生活的故事，也是个体奋斗借助新媒介焕发生机的缩影。他们白天守着烤肉店，夜晚唱歌释放压力，既为努力生活的自己，也为屏幕前同样在打拼的人带去一点力量。

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