一、早餐灵魂：一碗让人上瘾的水城羊肉粉
汤鲜粉滑：用本地黑山羊骨熬制通宵，汤色乳白，米粉爽滑有嚼劲，羊肉酥烂无膻味。
特色吃法：除了常规款，还有周日限定的隐藏款——厚切带皮羊肉配上羊油辣子和清凉薄荷，一口下去鲜香解腻。
名店推荐：本地人常去的有向佳羊肉粉总店和尝回头总店，加勺糊辣椒或泡菜，风味更足。
二、夜宵名片：自己动手的水城烙锅
独特炊具：中间凸起的特制砂锅，刷上菜籽油，将牛肉、五花肉、臭豆腐、土豆、乌洋芋等食材放上煎烤。
灵魂蘸料：蘸秘制五香辣椒面（干蘸）或湿辣椒水，香辣过瘾。
人气店铺：徐记佩君烙锅、李记烙锅、凉都青瓦房烙锅都是本地人爱去的店，肥肠、土豆丝饼是必点。
三、硬菜与小食：不能错过的火锅与特产
茨冲鸡火锅：用土鸡、青花椒、糍粑辣椒炖煮，麻辣鲜香，吃完鸡肉再烫豆皮和苕粉，人均五十左右。
盘县火腿：可切片蒸食或炒青椒，咸香回甘，与宣威火腿齐名。
豆汤圆子火锅：软糯豆米汤底煮手工肉圆，配几十种免费素菜，灵魂蘸水下饭一流。
特色凉饮：冰浆（水果冰沙）不甜腻，刺梨汁富含VC酸甜开胃，适合解辣。
