想要睡到自然醒还能吃上地道早茶？推荐你关注广州刚刚启动的“早茶传统店”官方认证名单，以及那些主打全日茶市、营业到下午的社区老字号与星级酒店早茶厅。

　　一、官方背书：认准广州早茶传统店认证

　　广州市自2026年5月1日起正式施行《广州早茶传承保护规定》，并于7月9日发布《广州早茶传统店评价实施指引（试行）》，启动早茶传统店评价申报，申报于2026年8月7日截止。- 核心标准：经认证的“广州早茶传统店”需在出品品质、传统技艺、经营环境等方面达标，且对预制早茶要求明示。- 用户价值：这一官方评选结果预计将在近期公布，是寻找“营业到下午”正宗早茶店最权威的参考名单。

　　二、社区老店：全天候茶市的主流选择

　　广州许多扎根社区的茶楼早已突破“早市”限制，经营至下午甚至晚上，是“睡到自然醒也能喝早茶”的主力。- 营业特征：这类店铺通常从清晨6-7点开市，一直供应到下午2-5点，部分甚至延续到晚市，点心现点现蒸。- 如何发现：可重点关注老城区（越秀、荔湾、海珠）经营超10年的酒楼，以及在点评APP中标注“全日茶市”“下午茶市”的店铺。

　　三、酒店早茶：品质稳定的下午茶选项

　　五星级酒店及老牌宾馆的中餐厅是“营业到下午早茶”的可靠选择，尤其适合周末休闲或商务谈话。- 营业时间：多数酒店早茶从上午11点持续到下午2-3点，部分直接衔接下午茶时段，可吃足4-5小时。- 推荐类型：白天鹅宾馆玉堂春暖、花园酒店桃园馆、中国大酒店四季厅等，均以广府传统点心技艺见长，出品与环境均有保障。

　　四、下单技巧：如何确保“下午还有得吃”

　　提前电话确认：出发前致电餐厅确认当天下午茶市是否正常供应，避免白跑。

　　选择明显标注“全日茶市”的店：这类店铺为保证下午客流，会持续蒸点，品质较有保障。

　　避开主城区午休时段：部分社区店下午2-3点会短暂停炉清洗，可选择营业至下午4点后的店铺。