黄果树瀑布周边必尝酸汤鱼与老街烤鸡，西江千户苗寨则推荐半山腰的草堂茶居和农家菜馆，贵州的酸汤鱼、肠旺面、豆米火锅、烙锅和糯米饭是贯穿这两大景区的核心美食线索。
一、黄果树瀑布：老街寻味，酸辣开篇
酸汤鱼是首选：黄果树景区周边的老街上，地道贵州酸辣口的酸汤鱼是游客必吃菜品，鱼肉鲜嫩入味，酸汤开胃，是游览瀑布后补充体力的一餐。
隐藏小吃烤鸡与糯米饭：有游客在黄果树景区品尝到了“好吃的烤鸡”；前往景区的路上，还可以顺道购买糯米饭和豆浆作为早餐或路餐，方便快捷。
时令小黄瓜解渴：在黄果树瀑布景区内，有当地村民售卖自家种的新鲜黄瓜，价格仅需1元一根，清凉解暑，是游走景区时的生态补给。
二、西江千户苗寨：半山农家味，夜景配佳肴
草堂茶居口碑最佳：位于苗寨半山腰的草堂茶居虽然难找，但被多位游客评价为“在贵州吃到的最美味的一顿”，菜品评分高达8.8分。
侯家农家院本地食材：这是一家提供本地农家家常菜的餐馆，食材新鲜，充满了田园氛围感，适合体验真正的苗家烟火气。
街边小吃同样精彩：在苗寨的街巷中，可以尝到酸辣鱼、酸辣粉等本地小吃，酸爽够味；如果想吃烧烤或酸汤牛肉，苗寨内也有不少选择。
三、黔味底色：贯穿全程的“酸、辣、香”
酸汤系列：无论是凯里的红酸汤牛肉粉，还是贵阳的酸汤鱼、酸汤火锅，都是贵州的代表性美食，酸中带辣，层次丰富。有游客特别推荐凯里的陈氏豆米火锅，称其为“全场最佳”。
小吃与主食：肠旺面、烙锅、蛋包洋芋、洋芋粑、安顺烤小肠等都是当地热门选择。贵阳的但家香酥鸭（微麻口感）、丁家脆哨也是值得一试的网红小吃。
特色饮品：黄瓜牛奶糯米冰浆、芒果糯米冰浆等各类冰浆是贵州夏季消暑的神器，清凉解腻，而安顺的宫鼎茶也是当地特色的茶饮品牌。
