张雅琪在《中餐厅》的表現引发巨大争议后，湖南卫视已于2026年8月11日正式书面回应，否认其存在工作态度问题，但这场危机远未平息。

　　一、前厅服务环节暴露的多项基础失误

　　记错桌号后推诿：王俊凯端菜品向张雅琪确认桌号，她未仔细核对便认定“1号桌”，上菜后发现出错，第一时间反问王俊凯“你确定是一号桌的吗”，最终由王俊凯向客人道歉并完成置换。

　　三次提醒仍不上餐具：王俊凯作为COO先后三次提醒张雅琪给入座客人上餐具，她每次都口头答应“马上马上”，但始终没有实际行动，直到王俊凯自己从后厨端来餐具才解决。

　　倒酒屡教不改：林述巍大厨与王俊凯明确示范红酒只需倒杯子的1/3，张雅琪随后依旧将酒杯倒满，无视已被告知的服务规范[¹1]。

　　二、物料与财务管理连续出现低级漏洞

　　AI菜单制作敷衍：张雅琪负责的菜单直接用AI生成图片，出现英文拼写错误、泰铢货币符号“฿”位置写反、招牌菜配圖严重失真等问题，还将高利润酒水误标为售罄，直接影响营收。

　　账目混乱导致十季首次亏损：她将单日流水误认为纯利润上报，未扣除约3万泰铢的食材採购成本，造成《中餐厅》开播十季以来首次单日账面亏损，店长黄晓明直言“录节目这么多年从没遇到赔钱情况”。

　　三、团队协作与人设反噬

　　擅自承诺无法兑现：未与后厨沟通库存，擅自答应客人制作蛋糕的请求，结果核心食材尚未采购，承诺无法兑现。

　　被店长点评“最摸鱼”：黄晓明在另一档节目中被问及“团队谁最容易摸鱼”，脱口而出张雅琪的名字。

　　“學霸人设”与实操落差：张雅琪前期以波士顿大学法学硕士、高能量学霸人设获得关注，节目中却屡次出现低級失误被观众质疑为“表演式努力”，網友总结其为“事事有回应，件件没着落”。