一、海鲜硬菜：不限量畅吃的“回本担当”
芝士焗波士顿龙虾：北京西山温泉四季餐厅每桌每人赠送半只，虾大肉紧，是招牌硬菜。
三文鱼/刺身拼盘：挪威认证三文鱼厚切供应，可生食或铁板煎熟；广州三英温泉有厚切三文鱼和希鲮鱼无限取。
生蚝/鲍鱼/小龙虾：西山温泉生蚝现开、鲍鱼个头实在，麻辣小龙虾补货极快；沈阳清河半岛生蚝、羊排、猪蹄等硬菜常驻菜单。
现煎牛排/烤羊腿：白水寨嘉华有现煎牛羊扒、烤羊腿；广州合汇温泉提供烤肉区。
二、地方特色与风味档口：从潮汕到东北一网打尽
潮汕地道小吃：云溪汤泉供应现煮洪阳粿汁、普宁炸豆干、煎蚝烙，厨师现做保证锅气。
东北“酸辣土豆粉”：沈阳清河半岛的土豆粉被食客连吃两碗，成为特色圈粉单品。
广式布拉肠/云吞：广州三英温泉有广式布拉肠粉、印度飞饼；合汇温泉早餐有增城正果云吞，皮薄馅多。
云南温泉菜：洱源利用地热烹制温泉蛋（气磺蛋）、温泉鸡、热水藕等传统菜肴，吸收温泉微量元素。
其他特色：山东泉城大酒店推出非遗小龙虾锅贴、捞汁小海鲜、钵钵鸡；西山温泉有天水麻辣烫、北京烤鸭现场片鸭。
三、甜点饮品与增值服务：仪式感拉满
甜品台：西山温泉有木瓜燕窝、佛跳墙，甜品区蛋糕、布丁、冰淇淋颜值在线，部分季节有榴莲畅吃。
现场制作：山中温泉河鹿荘有现煮法式吐司、现榨果汁；合汇温泉有热巧克力喷泉、多款切件蛋糕。
酒水全免费：红葡萄酒、啤酒、软饮、咖啡、豆浆一应俱全，藏药馆区域还有特色药酒。
夜宵与早餐：西山温泉夜宵时段（23:00-01:30）继续供应小龙虾、烤串；早餐有中式粥面、西式面包，真正“一票通吃”。