一、核心海鲜市场：码头直购与农贸主场
流水码头（百年渔港）：作为平潭老牌渔港，每天下午3-4点渔船满载归港，带鱼、螃蟹、贝类等就地交易，是性价比最高的海鲜采购地。这里也是前往东庠岛（《爸爸去哪儿5》取景地）的唯一轮渡码头，单程票价15元/人。
城关农贸市场：位于县城核心区，是本地居民日常采购地。冬季这里的东庠金蟳尤负盛名，冬至前一个月膏腴味美，七两以上规格单价约400-450元/斤，销往全国各地。
将军山农贸市场 & 仙人井海鲜市场：适合清晨6点前抵达采购，皮皮虾等货品最新鲜、价格最便宜，码头直购价约20-25元/斤，加工费另计10-20元/斤。
二、特色海鲜集聚区：渔港美食街与代加工体验
东澳渔人码头·渔港美食街：位于68海里景区附近，以木屋餐厅、文创小店形式融入平潭贝雕、石头厝等元素，游客可在此购买新鲜渔获后直接交由餐厅加工，实现"从渔船到餐桌"的极速体验。
市场自购+代加工：这是本地人最爱的“海鲜自由”路径。两人购买2斤皮皮虾（约50元）加加工费（20-40元），总计60-90元即可享用现捞海鲜大餐。加工方式可选白灼、清蒸、椒盐、爆炒等，费用一般20-50元/道，建议提前问清计价方式。
三、时令尖货：冬季金蟳与全年不踩雷海鲜
东庠金蟳（冬季限定）：产自平潭东庠门，因水流湍急、饵料丰富，螯足厚钝、肉质极鲜。最佳食用期为冬至前一个月，金蟳糯米饭是央视《走遍中国》报道过的代表性吃法——用陈年老酒腌制金蟳后与糯米慢火炖煮，脂膏融入米粒，鲜香醇厚。
全年鲜品：平潭海域盛产石斑鱼、海蛎、九节虾、鱿鱼等。推荐体验平潭特色小吃——时来运转（地瓜粉皮包裹海鲜蔬菜馅）、八珍炒糕（地瓜粉与虾蟹贝类同炒），以及龙凤路一号海鲜面的招牌海鲜面（含虾、鲍鱼、小象蚌等，汤底鲜甜）。