2026年夏季，洛杉矶及周边地区的夜市以亚洲风味为主，同时也有本地美式深夜食堂。626夜市是美国规模最大的夜市，小西贡夜市与洛杉矶泰寺美食广场则为东南亚小吃爱好者提供丰富选择。
一、亚洲风味地标级夜市
1. 626 Night Market（626夜市）
- 核心信息：美国规模最大的夜市，2026年夏季在Arcadia赛马场（8月14-16日正处于营业期）和Costa Mesa等地举办，下午3点营业至深夜。普通门票约6美元，停车费15美元，建议携带现金（多数摊位仅收现金）。
- 必吃美食：作为亚洲街头美食聚集地，可找到手抓海鲜、台式刈包、芒果糯米饭等，近期东北烧烤摊位凭借地道烤串和现场喊麦意外走红，极具烟火气。
2. Little Saigon Night Market（小西贡夜市）
- 核心信息：位于Westminster的Asian Garden Mall前广场，2026年6月19日-8月9日每周五至周日19:00-23:00开放，停车场免费。
- 必吃美食：主打越南风味，推荐pho河粉、越南春卷和法棍三明治，清甜鲜美的甘蔗虾是特色招牌。
3. Wat Thai Of Los Angeles（洛杉矶泰寺美食广场）
- 核心信息：位于North Hollywood，每周六、周日8:00-17:00营业，是体验平价地道泰国小吃的首选地。
- 必吃美食：芒果糯米饭（椰香浓郁、米粒Q弹）、炭烤猪颈肉（外焦里嫩）和冬阴功汤（酸辣开胃）。
二、本地美式深夜食堂
Leo’s Tacos Truck（La Brea与Venice交界处）
- 特色：洛杉矶Al Pastor塔可的标杆摊位，橘色餐车辨识度极高。旋转烤肉柱上的腌制猪肉边缘焦脆，搭配现切凤梨，口感层次丰富。
- 贴士：周末夜间排队火爆，建议错峰前往或选择分店，味道保持一致。
Angel’s Tijuana Tacos
- 特色：坚持手工现压玉米饼，自带谷物香气，Guacamole分量十足。招牌Vampiro塔可将芝士烤至焦脆包裹烤肉，口感酥脆香浓。
Tacos El Venado（Valley区域）
- 特色：Salsa自助吧提供多种辣酱和腌菜，深夜营业至凌晨，适合周边居民宵夜。建议携带现金，停车选择光线充足区域并结伴前往。
三、隐藏夜市宝藏
Monrovia Friday Night Street Fair & Market
- 核心信息：每周五17:00-21:00在Monrovia市中心举办，周边区域免费停车。
- 必吃美食：融合多国料理，推荐墨西哥玉米粽、美式烤肋排和手工冰淇淋，现场还有乐队表演。
小玲锅巴土豆（Rosemead）
- 特色：地道川味夜市小吃，锅巴土豆外酥里糯，搭配麻辣或糖醋酱汁，烤鱿鱼和小酥肉也是热门选择，需做好排队准备。
四、实用贴士
- 支付方式：多数夜市摊位仅接受现金，建议提前兑换美元零钱。
- 营业时间：部分夜市仅在特定周末开放，出行前可查询官方社交平台确认最新场次。
- 停车交通：626夜市等大型活动场地停车收费较高，可考虑拼车或乘坐公共交通前往。
- 美食搭配：东南亚风味美食搭配冰爽椰子水或泰式奶茶，美式塔可则推荐搭配墨西哥汽水Horchata。