2026年盛夏（7月1日至8月20日）踏上庐山，除了避暑赏瀑，更有一场地道赣味美食盛宴等你解锁，从“庐山三石”到云雾茶点，山顶牯岭镇就是你的风味补给站。

　　一、必吃招牌：庐山三石与云雾茶香

　　庐山三石：夏季来庐山，必尝“三石”——石鸡（红烧肉质紧实）、石鱼（炒蛋鲜香嫩滑）、石耳（炖鸡汤温润解暑），是山林馈赠的时令风物。

　　云雾茶香鸭：用庐山云雾茶烹制的鸭子，茶香解腻，风味独特，深受游客喜爱。

　　糯米子糕与云雾茶饼：软糯香甜的糯米子糕是本地小吃；现烤的云雾茶饼是平价伴手礼，适合带回家送人。

　　二、时令特色：盛夏清爽与街边小食

　　神仙凉面与萝卜饼：夏季特供的神仙凉面清爽解腻，本地萝卜饼外酥里嫩，都是逛牯岭镇时的便携小食。

　　笋干烧肉：庐山笋干与五花肉同烧，笋吸满肉汁，咸鲜下饭，是当地家常菜馆的常见菜。

　　三、寻味地图：牯岭镇与平价老店

　　首选牯岭镇：山顶核心商圈，餐馆、民宿集中，观光车始发站，傍晚还能逛夜市、吹山风，用餐环境舒适。

　　平价老店：沿街餐馆选择丰富，不用刻意追求网红店，本地人常去的老店就能吃到地道赣味。

　　费用参考：团餐40元/人标准可吃到八菜一汤（小盘），丰俭由人；单独点菜建议尝试招牌三石。