最近旺旺因“产品太甜”被网友集体喊话减糖,品牌迅速响应并晒出多款无糖低糖新品,但这些新品的线下铺货率远不及经典款,甚至出现了“店员都没听过”的尴尬局面。

  一、核心差异:配方与甜度来源的全面革新

  旺旺的无糖新品与经典款最根本的区别在于配方重构:经典款如旺仔牛奶以“高糖复原乳”为主,单瓶含糖量逼近《中国居民膳食指南》建议的每日摄入上限;而无糖新品则采用生牛乳替代复原乳,并搭配代糖(如赤藓糖醇、三氯蔗糖等)实现零糖或低糖。

  

  • 品类
  • 经典款代表(含糖量)
  • 无糖/低糖新品代表(甜度来源)
  • 乳饮类旺仔牛奶(高糖复原乳,含糖量约每百克9克以上)零糖版旺仔牛奶(生牛乳+代糖,甜度降低约70%)
  • 零食类旺旺雪饼、仙贝(淀粉+白砂糖)FixBody系列(零卡果冻、粗粮饼干,使用赤藓糖醇)
  • 茶饮类传统冰红茶(高果葡糖浆)茗享系列无糖茶(0糖0脂0卡,100%原叶萃取)

  二、口感体验:从“甜腻齁嗓”到“清爽无负担”

  经典款:以“甜”为记忆锚点,旺仔牛奶的甜腻感是其特色,但也成为家长和健身人群的劝退理由。“小时候喝一瓶很满足,现在喝半瓶就觉得太甜了”是很多消费者的真实反馈。

  无糖新品:

  零糖旺仔牛奶:使用生牛乳后奶香更浓郁,但甜度大幅降低,入口清爽,被网友评价为“口味浓郁但是甜度不高”。

  FixBody系列:采用非油炸工艺,口感更酥脆,且标注了具体热量(如奇亚籽高蛋白威化每份约150千卡),解馋负担小。

  无糖茶饮:强调茶多酚含量(≥180mg/Kg),口感接近现泡茶,适合日常补水场景。

  三、产品策略:保留经典+独立健康线并行

  不触动经典配方:旺旺并未直接修改经典款(如原味旺仔牛奶、雪饼)的配方,而是推出独立的新产品线(如FixBody、茗享系列、低糖O泡等),既维系了80后、90后的怀旧情怀,又满足了新一代消费者的健康需求。

  场景化细分:经典款主要用于礼赠、年节消费(大礼包);无糖新品则主攻日常解馋、健身代餐、办公室小食等细分场景。例如FixBody定位“低碳食物”,无极糖茶饮切入无糖茶赛道,旺旺AD钙奶主打125ml小包装下午茶市场。