电影《欢迎来龙餐馆》原型刘磊和帅学军,2003年带3500美元闯伊拉克开中餐馆,一年半净赚约308万元人民币——这笔“火线淘金”的收益,正是影片中“龙餐馆”店名与核心商业情节的直接来源。
一、核心收入:一年半净赚308万元
总收益:刘磊与合伙人帅学军在伊拉克巴格达经营“中国龙”餐馆,仅用一年半时间就赚回约308万元人民币。
日均营业额:餐馆高峰期日均营业额约3000-4000美元,其中夜间卖酒业务贡献了相当比例的收入。
本金投入:两人出发时仅携带约3500美元(约合当时2.5万元人民币)作为启动资金。
二、收入来源:白天卖饭、夜里卖酒
白天中餐业务:餐馆为驻伊美军、外国记者提供蛋炒饭、宫保鸡丁、咕咾肉等中式简餐,虽是“一把糖一勺醋”的酸甜口美式中餐,但战乱中能吃上热饭已是奢侈,客源不断。
夜间暴利生意:刘磊发现美军对酒水有强烈需求,便从地下市场以2美元/瓶购入威士忌,运入安保严密的“绿区”后以10美元/瓶卖给美军,仅卖酒一项日营业额就相当可观。
经营特色:餐馆白天正常营业,夜晚则变身酒吧,美军甚至开坦克来吃饭、开直升机来买酒。
三、商业模式:战乱中的稀缺供给
零竞争环境:2003年伊拉克战争刚结束,巴格达几乎没有中餐馆,两人抓住供给真空期,开出战后当地第一家中餐馆“中国龙”。
进入核心区:起初没有“绿区”通行证,刘磊凭一份精美中文菜单和现做的蛋炒饭打动美军哨兵,成功获准进入绿区经营。
风险与收益并存:高额营收对应极高风险——餐馆身处战火区域,炮弹时常擦着屋顶飞过,两人多次与死神擦肩而过,回国后听到爆破声仍会本能卧倒。