到香港觅食别只盯着网红店,真正的港式茶点风味藏在街巷老铺里,这份榜单从早茶点心到平民粉面,带你一站吃懂地道的港味灵魂。
一、港式茶点人气榜Top 5
Hashtag B招牌开心果流心蛋挞:当下顶流烘焙店,每日手工现烤,酥皮层次超多,浓郁开心果奶油搭配焦香挞芯,一口沦陷。
优点点心专门店:小众宝藏点心铺,必点绵密红豆沙、温润白肺汤,叉烧包外皮松软内馅香甜,各类蒸点做工扎实,价格实惠。
肥仔记面食:本地人私藏真爱老店,浇头随便点不踩雷,脆鹅肠爽脆、牛腩软烂入味、牛筋软糯吸汁,红豆冰是绝配。
红馆冰室:香港老牌连锁冰室,性价比超高,招牌咖喱猪扒饭配金黄酥脆猪扒,人均60-70港币就能吃到撑。
香港仔鱼蛋粉:王嘉尔同款平民粉面,手工鱼蛋Q弹弹牙、鱼肉鲜味十足,汤底清淡鲜甜,几十港币就能搞定一餐。
二、老字号茶楼怎么选
稻香(金沙咀):本地长辈常去的老牌粤式酒楼,300港币能摆满一桌硬菜,烧鹅、烧肉、海虾样样齐全,食材新鲜分量超大。
大壹烧鹅:位于时代广场灯笼街,逛街顺路就能吃,推荐三拼一次尝遍烧鹅和玫瑰鸡,玫瑰鸡肉质软嫩多汁。
尖沙咀潮州车仔面:佘诗曼推荐过的地道风味,汤底鲜甜、牛肉分量超足,是本地人常去的午餐选择。
三、吃茶点的正确打开方式
避开游客陷阱:香港本地人更常用OpenRice看点评和套餐,进港后下载更方便找到街坊老店。
理解茶楼文化:蒸笼掀开的是地道的港味,虾饺晶莹、烧卖饱满、凤爪软糯,一盅两件喝的不只是茶,更是不赶时间的生活态度。
合理规划打卡:街头美食全攻略覆盖烧腊、粉面、蛋挞、早茶,建议按区域安排,不必专门绕路找网红店。