电影《欢迎来龙餐馆》原型人物刘磊近日发布视频，晒出当年在伊拉克巴格达经营“中国龙”餐厅时的菜单价目表，并透露餐厅主打的是美式中餐，最好卖的“将军鸡”连他自己都吃不下去。
一、原型人物晒出当年菜单
核心事件：电影热映期间，原型人物之一刘磊发视频晒出餐厅菜单价目表，并介绍餐厅定位为面向美国大兵的美式中餐。
餐厅来源：2003年伊拉克战争结束后，深圳青年刘磊与帅学军带着约3500美元奔赴巴格达，开设了战后当地第一家中餐馆“中国龙”。
经营业绩：两人在一年多时间里赚回约308万元人民币，并将经历写成纪实书《在死神脚下揾钱》。
二、菜单特色与畅销菜品
菜品定位：菜单主打美式中餐，包括将军鸡（即左宗棠鸡）、青椒牛肉、酸辣汤、菠萝鸡等。
口味评价：刘磊坦言这些菜品“正常中国人绝对不会碰”，连他自己都吃不下去。
经营模式：白天炒菜做饭，晚上将餐馆改装成酒吧向美军等外籍人员卖酒，高峰时日入可达3000至4000美元。
三、战地生意的真实底色
生存环境：餐馆周边时常遭遇炮弹袭击，以餐厅为中心半径50米内一年可能落下几十颗炮弹。
食材困境：在巴格达寻找酱油和味精非常困难，需要靠自带老抽和味精调配供应。
商业逻辑：进价2美元的威士忌可转手定价10美元卖给美军，酒水销售迅速成为重要收入来源。
