2026年8月16日南海开渔后，海口首批归港渔获已陆续上岸，马鲛鱼、皮皮虾、梭子蟹、沙虫等时令海鲜成为抢手货，海口荣山寮沙滩鱼市和码头已现“抢鲜”热潮。
一、虾蟹类领衔“第一口鲜”
皮皮虾（濑尿虾）：开渔首捕的明星产品，捕捞量预期增加，天气适宜下首批捕获量可达数百斤，市场价格走低，肉质饱满鲜甜。
梭子蟹：收购商提前预订的“头号目标”，蟹壳红亮、蟹肉白嫩鲜甜，最快开渔次日即可回港上桌。
龙虾：南海深海捕捞的优质品种，开渔首批上岸价格实在，深受食客青睐。
二、优质海鱼品类丰富
马鲛鱼：南海传统经济鱼类，肉质紧实，是海南人餐桌上的经典海鲜，开渔首日即被大量捕捞上岸。
鲳鱼、金线鱼、小黄鱼：中小型渔船捕捞的中上层鱼类，单船一次可带回12吨左右渔获，常见于首批回港清单。
沙虫：海南特色海产，鲜美脆嫩，开渔后鲜活沙虫在荣山寮等渔村市集上备受追捧。
三、贝类与小海鲜齐上阵
生蚝：开渔首批上岸的贝类代表，价格实在，适合清蒸或炭烤。
鱿鱼、章鱼：近海捕捞的软体海鲜，鲜活度高，在开渔初期即可大量供应。
贝类与杂鱼：海口荣山寮海鲜长桌宴上，虾蟹、海鱼、贝类等“刚上岸的生猛海鲜”轮番上桌，简单蒸煮即锁住原味。
