夏天贪图方便来一盒自热火锅，不少人却忽略了它“会发热”的本质——加热包遇水后20秒就能升温超90°C，操作不当极易引发烫伤等意外，食用前的安全检查一步都不能省。

　　一、开盖前的“三查”不能少

　　查发热包完整性：撕开包装后先检查发热包有无破损或污染食品，如有破损请勿食用。破损的发热包遇水后，内部生石灰等物质会快速反应，可能导致盒体膨胀变形。

　　查透气孔是否畅通：加热前必须确认盒盖上的透气孔没有被堵塞，否则盒内压力过大可能引发危险。

　　查使用环境：在通风良好处操作，不要在密闭空间（如车内）使用，同时确保桌面耐热稳固，避免放在玻璃桌面上加热。

　　二、加热环节的“两必须”

　　必须加冷水：发热包只能加入冷水或常温水，切勿加入热水或温水，否则反应过于剧烈可能导致高温蒸汽喷溅。

　　必须静置防烫：加热过程中会有蒸汽从透气孔冒出，属于正常现象，不要随意打开盖子。整个加热过程约10-15分钟，期间应将自热火锅放置在防烫、稳固的表面上。

　　三、食用与善后的“三注意”

　　注意开盖方向：加热完成后打开盖子时，要小心蒸汽烫伤，用附带的餐具搅拌均匀再享用。

　　注意儿童防护：请将自热火锅放在儿童无法触及的地方，儿童食用时需由成年人协助操作。

　　注意环保处理：发热包是一次性的，使用完毕后待其完全冷却，再按垃圾分类要求妥善处理。食用完毕后，请妥善处理食品包装和残余物，遵循分类处理的环保原则。