李维嘉、杜海涛、张艺凡近日在贵阳录制美食节目《烟火探探探》第二季，三人一路吃嗨了，从贵州豆豉火锅到特色小吃，活脱脱把贵阳吃成了“美食打卡现场”。
一、豆豉火锅成“心头好”，老吃家吃法被拿捏
核心菜品：三人被贵州豆豉火锅妥妥“拿捏”，闻着味儿就找上门，直呼“闻起遭不住，吃起停不下”。
地道吃法：节目中还解锁了老吃家的隐藏吃法——用火锅汤汁泡饭，一口下去“好吃到跺脚”。
现场反馈：三人边吃边点赞，李维嘉、杜海涛、张艺凡全程沉浸式品尝，情绪价值拉满。
二、贵阳街头小吃与“洋芋国”风味
街头偶遇：贵阳本地嬢嬢偶遇三人，热情喊着“来我请你们吃贵阳特色小吃”，三人也欣然互动。
“洋芋国”标签：贵阳被网友戏称为“洋芋国”，土豆类小吃是当地特色，凉爽天气配酸爽美食，十分诱人。
吃货属性：杜海涛被网友偶遇寻觅贵阳美食，被调侃“这体重保不保得住”。
三、特色美食背后的贵州风味图谱
酸汤鱼：以红酸汤为底，加入胡椒、糟辣椒、木姜子油，鱼肉细嫩，酸爽鲜香，是凯里的非遗美味。
牛羊瘪：取牛羊肉胃中草料汁液过滤后慢煮，入口微苦，草香与肉香交融，是黔东南的待客上品。
社饭：蒿菜、野葱、折耳根与糯米、腊肉丁混合蒸煮，是松桃苗寨“吃得到春天”的乡愁味道。