因录制《烟火探探探》第二季贵阳站，李维嘉、杜海涛、张艺凡钻进居民区小店连吃带夸，一道闻着臭吃着香的贵州豆豉火锅直接让他们吃嗨了。

　　一、豆豉火锅的独特风味让明星们欲罢不能

　　发酵香气的魔力：贵州豆豉经天然发酵，自带浓郁醇厚的酱香与微臭气息，但这种气味一旦遇热激发，便转化为独特的鲜香，被网友评价为“闻起遭不住，吃起停不下”。

　　油渣加持的口感：节目中的豆豉油渣火锅是地道贵阳做法，油炸猪油渣酥脆干香，与豆豉汤底交融后吸饱汤汁，入口层次丰富，被三人围坐品尝时连连称赞“真下饭”。

　　复合味型的冲击：豆豉搭配糍粑辣椒、西红柿、青蒜苗等熬煮，酸、辣、鲜、香在舌尖层层释放，这种浓郁开胃的味觉体验，让三位明星直呼“味道上头”。

　　二、市井烟火气与明星反应相互成就

　　小店氛围的真实感：三人没有去精致餐厅，而是钻进居民区里的特色小店，没有精致摆盘，只有接地气的家常风味，这种市井烟火气反而让嘉宾彻底沦陷。

　　明星反应的感染力：杜海涛晒出饭后跳舞视频，三人跟着节奏律动，氛围感拉满；张艺凡等人沉浸式品尝、情绪表达饱满，隔着屏幕都能感受到满足感。

　　网友与路人的互动：贵阳本地嬢嬢偶遇明星一行，热情喊话“吃一口再走”，这种质朴的待客之道也为节目增添了不少温情花絮。

　　三、综艺打卡引爆贵州美食热度

　　“好吃”锦旗的认可：节目组为这家豆豉火锅店送上了“好吃”锦旗，用最直接的方式表达了对地道风味的认可。

　　贵州美食的出圈效应：随着节目录制花絮的传播，虾酸牛肉、丝娃娃、酸酸锅等贵州特色美食也一并被带火，不少网友感叹“贵州美食的魅力果然名不虚传”。

　　明星效应的正向放大：三位明星的亲测推荐，让更多人对贵州豆豉火锅产生好奇，有网友甚至特意从贵阳顺丰食材回家复刻，直言“在吃上面一点不亏自己”。