南海开海后，海鲜市场迎来“抢鲜”热潮，有餐厅为抢首批货源甚至直接包下整艘渔船，而消费者最关心的问题——开海后海鲜价格还会继续下降吗？答案是：会，且真正的价格低谷将在未来一两周内到来。

　　一、开海首日价格已现“腰斩式”回落

　　皮皮虾近乎半价：广东阳江市场开渔首日，皮皮虾从休渔期的120元/斤降至50元/斤，有游客感叹“昨天还买120，今天50块，差这么多”。

　　多种海鲜普降两三成：深圳市场商家介绍，普通花蟹从开渔前上百元一斤预计降至60元左右，三眼蟹从75元降至50元左右；福州梭子蟹统货批发价从每斤60-70元降至40-45元，降幅超30%。

　　码头抢购热度高涨：广西北海电建码头凌晨5点就被挤得水泄不通，生蚝1元起、龙虾100元2个，尖货刚上岸就被抢走，有餐厅直接包船“不论什么都要”。

　　二、未来一两周价格将继续下探

　　远海大船尚未归港：目前降价的主要是近海捕捞的“头批货”，远海作业的大型渔船还未返航，预计接下来几天到货量还将持续增加，价格仍有下降空间。

　　供应量将迎爆发式增长：随着大批捕捞渔船陆续返港，供应量会显著提升，海鲜价格有望进一步走低，预计8月底至9月初达到全年低位。

　　商户普遍看好继续降价：惠州海鲜商户表示，远海渔船还没回来，后续货量上来价格还会更便宜；茂名博贺渔港的皮皮虾已可砍至20元一斤。

　　三、中秋前是“捡漏”黄金窗口

　　最佳尝鲜期约两三周：按照往年规律，开渔后两到三周是海鲜性价比最高的时段——货量充足、价格稳定、虾蟹最肥美。想实现海鲜自由不必急于抢开渔头一波，多观望几天或许有更多惊喜。

　　中秋临近价格将回弹：等到9月中下旬临近中秋，聚餐需求暴涨，热门虾蟹行情会慢慢往上回弹，建议消费者把握当前至中秋前的窗口期。

　　名贵海鲜降幅有限：首批降价的大多是普通常见海产，名贵海鲜（如龙虾、大青龙等）价格相对坚挺，不会出现大幅波动。