8月16日中午12时，为期三个半月的海洋伏季休渔正式结束，厦门726艘渔船集体出海，当天傍晚首批本港海鲜就已上岸，想抢“头鲜”的市民正奔向琼头、欧厝等码头。

　　一、开渔首日：726艘渔船争“鲜”出海

　　开渔规模：8月16日12时，厦门海域全面开渔，全市726艘渔船从岛内外多个点位出发，开启新一轮捕捞作业。

　　首网到港：当天傍晚，首批渔船陆续返航，巴浪鱼、兰花蟹、黄翅鱼、八爪鱼等本港海鲜第一时间抵达部分码头和市场。

　　渔村忙热：翔安琼头码头510艘渔船出海，欧厝码头200余艘渔船出发，渔民提前备好网具、油料和冰桶，静待开渔号令。

　　二、买“鲜”地图：这些码头和市场能抢到好货

　　琼头码头、欧厝码头：近海渔村码头，小型渔船当日往返，上岸渔获多为近海捕捞的本港海货，鲜活度高，建议清晨或傍晚前往。

　　夏商国际水产交易中心（高崎渔港旁）：厦门大型海鲜集散市场，远海收鲜船渔获第一时间输送至此，本港小海鲜与远洋鱼种皆有，品类覆盖广。

　　第八市场（八市）：老厦门标志性市井海鲜市场，交通便利，本港海货齐全，周边还有众多海鲜加工店，可现买现做。

　　线上渠道：本地主流生鲜平台、商超小程序已同步上架开渔新货，价格透明，不便出门也能尝鲜。

　　三、头鲜行情：品类丰富价格回落

　　价格降幅：开渔后海鲜价格较上月下跌30%-50%，巴浪鱼每500克5元、本港带鱼15元、东山小管12元。

　　品类增多：市民能买到特大号斑节虾、活鲨鱼、大脆管等平时较少见的品种，老厦门特意赶到八市采购。

　　供应趋势：石斑鱼等深海鱼种尚未大量上市，待远洋船舶和拖网渔船返港，高级海捕品种将更加丰富。