在波士顿吃龙虾，本地人真正推荐的并不是网红大店，而是像 Sail Loft 这样能两只超大活龙虾仅售 69 美元、性价比极高的临港老店，以及专注龙虾卷的 ROW 这样的特色名店。
一、波士顿本地吃龙虾，认准口碑老店
Sail Loft 是本地人的性价比之选：位于波士顿海港附近，两只超新鲜的大龙虾只要 69 美元，龙虾浓汤和蛤蜊浓汤被食客评价为"无敌爆炸好喝"。
ROW 是龙虾卷专门店：地址在 383 Congress St, Boston, MA 02210，被食客称为"全波士顿最棒的热龙虾卷"，店里只供应冷款龙虾沙律和温热黄油两款龙虾卷，龙虾肉量足到感觉有整整一只龙虾。
点餐建议：ROW 人气极高，忘记预约可能要等一个多小时，建议直接点外带；黄油款会稍腻，配冰可乐或清爽沙拉更佳。
二、不同做法，吃出波士顿龙虾的两种灵魂
清蒸/水煮是最能尝鲜的方式：波士顿龙虾肉质弹牙鲜甜，选清蒸或沸水煮 3 分钟捞出入冰水，能最大程度锁住大海本味。
热黄油龙虾卷是康涅狄格风格：热龙虾肉淋上滚烫融化黄油，奶香浓郁，适合喜欢醇厚口感的人。
冷款缅因风清爽解腻：冷龙虾肉拌少量蛋黄酱和西芹，是波士顿最常见的吃法，夏天吃尤其舒服。
三、想吃得好又划算，留意这些门道
关注促销活动：国内部分商超（如盒马）在促销时波士顿龙虾可低至 99 元一只，避风塘炒口味很受欢迎。
价格参考：国内海鲜市场鲜活波士顿龙虾价格约在 120-168 元/斤，如果是餐厅代加工，记得提前问清加工费，避免出现加工费接近食材价的情况。
选活虾现做：靠谱的海鲜店会坚持"全部活海鲜、绝不卖死虾"，选好后再烹饪，口感和新鲜度更有保障。