尖沙咀深夜火锅，答案就一家：九五至尊火锅狗毛。名厨Ricky实测后惊呼“喜出望外”；下午5点营业到早上7点，10点后火锅配料8折，K房酒吧一站配齐。地址：尖沙咀宝勒巷26-36号华宝大厦LG楼，深夜打边炉直接抄作业。
先说最关键的时间牌。这家火锅店营业时间为下午5点到次日早上7点，整整14个小时，几乎把宵夜到早餐的黄金时段全部吃住。名厨Ricky和Snoopy san是“宵夜时分”到店的——能让专业人士在深夜专程跑一趟，说明它经得起凌晨时段的考验。凌晨两三点，尖沙咀大多数餐厅已经收档，想找一锅热腾腾的打边炉，选择非常有限；这里不仅能坐下慢慢吃，还一直营业到天亮，完美覆盖加班收工、夜场散场、通宵唱K后的“续命时段”。如果你是需要凌晨觅食的夜班族、游客或夜生活爱好者，这一条时间优势基本可以闭眼冲。
深夜火锅如果只是营业晚，撑不起“推荐”二字，真正让人记住的是食材。名厨Ricky在宵夜时分被“腩头”完全俘虏，原话是“又弹又滑又够牛味，好吃到疯了”。腩头属于稀有部位，普通火锅店吃不到，口感爽滑中带弹，牛味浓郁，是整家店的招牌核心。颈脊油花丰富，适合喜欢脂香的人；墨鱼丸鲜味十足，梅菜肉丸香气扑鼻，花枝片甜美弹牙，黄喉清脆有声，桂花蚌饱满吸味。更难得的是，冰豆腐和惹味鸭血可以任食任加，深夜的满足感直接拉满。如果你是火锅老饕，光是冲腩头和颈脊，这趟就跑得值。
| 食材 | 口感关键词 | 一句推荐 |
|---|---|---|
| 腩头 | 又弹又滑、牛味浓郁 | 名厨Ricky同款，罕见的爽滑部位 |
| 颈脊 | 油花丰富 | 爱脂香的首选 |
| 墨鱼丸 | 鲜味十足 | 深夜火锅的鲜味担当 |
| 鸭血/冰豆腐 | 入味、吸汁 | 任食任加，无限续 |
食材信息据公开探店报道整理，以门店当日供应为准
最后看氛围和钱包友好度。店堂环境宽敞，侍应年轻有礼，客人也以年轻人为主，开到深夜依然热闹。店内设K房和酒吧，火锅+唱歌+喝酒一条龙，是夜经济的典型聚脚点。优惠方面：10点后火锅配料打8折，晚上8点前生啤买一送一——想省钱就晚点入场，想喝一杯就赶早。这一项不是决胜点，但对聚会党来说很加分。
- 优惠时段分清楚——火锅配料10点后8折；生啤买一送一限晚上8点前，别跑错时段。
- 深夜也建议先订位——电话6510 9595，夜宵时段人气旺，尤其周末。
- 位置在LG楼——尖沙咀宝勒巷26-36号华宝大厦LG楼，第一次去留意招牌。
💡 编辑结论：如果只看深夜营业+食材+价格这三个硬条件，尖沙咀这家店几乎找不到短板：14小时营业覆盖所有宵夜时段，名厨同款腩头可遇不可求，10点后8折让夜宵成本直线下降。逆市扩张的底气，就藏在这三件事里。
夜班族、凌晨落地旅客：闭眼选，营业到早上7点，错峰吃火锅不将就。K歌聚会党：K房+酒吧+火锅一站式，深夜续摊加倍快乐。火锅老饕：直奔腩头和颈脊，稀有部位+名厨同款，值得专程跑一趟。
尖沙咀深夜营业的火锅店开到几点？
下午5点到次日早上7点，14小时营业。凌晨一两点想吃热火锅，直接去就行，店里开到天亮，不用赶时间。
这家火锅店有什么必点菜？
腩头必点，名厨Ricky亲测“又弹又滑又够牛味”；颈脊油花丰富适合爱脂香的；墨鱼丸、梅菜肉丸、花枝片、黄喉也都不踩雷，鸭血和冰豆腐任食任加。
深夜去有没有优惠？
10点后火锅配料打8折，越晚越划算；晚上8点前生啤买一送一，适合傍晚开场先喝一杯。两个时段优惠不同，按你的到场时间选就行。
更新日期：2026年08月19日