一、M9和牛套餐价格与档位
核心价位：森田关西风寿喜烧在igc店推出的599元双人套餐，含A5和牛西冷与M9 kalubi（牛肋条），属非自助类型，强调仪式感与板前现烹体验
品牌定位：区别于市面上150-400元价格带的自助寿喜烧品牌，森田走中高端路线，人均消费明显高于牛New、一绪等自助品牌
套餐结构：采用"先煎肉后涮菜"的关西传统做法，肉类由服务员全程帮烤，确保每一片和牛达到最佳口感状态
二、门店特色与关西风味
正宗关西做法：先在锅底涂抹牛油，将牛肉表面煎过后再放入蔬菜，利用蔬菜水分加入砂糖、酱油调味，与关东风预先调好酱汁的做法截然不同
广州首店选址：位于igc天汇广场L506铺，是品牌在广州的首家门店，于2025年9月底随商场新店阵容一同亮相
招牌体验：M9和牛油脂分布均匀，蘸无菌蛋液入口滑嫩，肉香与微甜酱汁交融，被食客评价为"一锅治愈"的正宗关西风味
三、消费建议与体验要点
适合场景：追求仪式感的约会、商务宴请或对和牛品质有要求的寿喜烧爱好者，而非追求"畅吃"性价比的自助需求
点单提示：599元双人套餐分量适合两位成人，含多种肉品与配菜，无需额外加单即可满足
服务特色：提供全程帮烤服务，服务员会按顺序烹制肉类与蔬菜，确保每一道食材的火候恰到好处