南海伏季休渔期于8月16日12时正式结束，开渔后首批生猛海鲜已陆续抵达广州各大市场，今年开渔期将持续约三个半月，至11月底左右结束。

　　一、开渔期时长与时间节点

　　休渔周期：南海伏季休渔期从每年5月1日持续至8月16日，为期三个半月，这是为了让海洋生物在繁殖生长旺季得以休养生息。

　　开渔启动：8月16日12时正式开渔，广东全省约3.2万艘渔船从各渔港集中出海，广州南沙、番禺等地渔船也同步启航。

　　首批渔获：开渔后仅一天，8月17日凌晨首批渔船已返港，阳江闸坡、深圳蛇口等渔港陆续卸货，广州黄沙水产市场当日完成首轮鲜货补给。

　　二、海鲜供应与价格走势

　　供应节奏：近海作业渔船最快当晚或次日凌晨返港，带回海虾、海蟹及特色海鱼；远海大型渔船则需一周左右返航，未来数日到货量将持续增加。

　　价格回落：开渔后海鲜价格明显下调，阳江市场皮皮虾从休渔期120元/斤降至50元/斤，茂名博贺渔港皮皮虾可砍至20元/斤。

　　后续趋势：黄沙水产市场档主预计，随着货量增加，部分海鲜价格还有20%～30%的下降空间，广州南沙部分品类已回落两至三成。

　　

　　

　　三、广州尝鲜指南

　　主要市场：广州南沙十九涌渔人码头、十四涌水产中心、黄沙水产市场、番禺清河综合市场等均已上架开渔首批海鲜。

　　特色品种：黄脚立、麻虾、青蟹、濑尿虾、花蟹、梭子蟹等时令海产集中上市，咸淡水交汇处孕育的南沙特色海鲜品质出众。

　　消费提示：开渔初期部分品种价格尚未明显下降，建议3-5天后大船集中返港时购买更划算；选购时注意海鲜鲜活度，尽量选择正规渠道。