想吃到一口惊艳的菠萝饭，从南宁到佛山再到曼谷，这几家泰国菜馆被食客反复推荐，2026年还有新晋必吃榜餐厅值得专程打卡。
一、2026年值得专程打卡的菠萝饭店
泰爱里（佛山岭南新天地店）：泰国老板TAM创业首店，获佛山唯一「泰精选」一星认证、米其林推荐及2026大众点评必吃榜。
囧人粗品（南宁江南万达店）：被食客三刷认证“最近吃过最好吃的菠萝炒饭”，米饭干炒颗颗分明，混着菠萝、香肠和海鲜，上桌就被抢光。
嘟嘟泰国小馆（长沙万家丽店）：老板为泰国人，香茅、柠檬叶等香料从泰国直运，人均八十左右，被誉为“中华餐饮创新品牌”。
曼谷本土店Baan Mhee：2026年7月有食客评价“菠萝饭最赞”，在曼谷当地颇受欢迎。
二、好吃的菠萝饭有哪些讲究
用米是关键：正宗泰式菠萝饭多用泰国茉莉香米，粒型长、黏性低，自带潘丹叶香味，炒制后米香十足。
配料丰富口感：好的菠萝饭常加肉松提香，或加入香肠、虾仁等海鲜，有的还会带焦糖菠萝增加层次感。
炒制手法决定成败：米饭需炒至粒粒分明，菠萝先干锅炒去水分，再加入配料与咖喱块翻炒上色，出锅后清爽不油腻。
三、搭配这些泰餐更过瘾
冬阴功汤：泰餐必点，海鲜种类多、虾新鲜，搭配菌菇提鲜。
青柠檬烧鸡：外皮酥脆、鸡肉鲜嫩，带淡淡青柠味，与菠萝饭很搭。
青木瓜沙拉：酸辣清爽，解腻开胃，是菠萝饭的好搭档。