Vegan定义：不含任何动物来源食材，无肉、无海鲜、无蛋、无奶、无蜂蜜；部分普通素食馆含蛋奶，不适合纯素人群，下面优先标注【严格全Vegan】门店，其余可提前沟通定制纯素餐。
✅【严格全Vegan 认证】
1. 家源素食（Jia Yuan，米其林必比登推荐）
- 地址：越秀区光孝路型仁里7号（1号线西门口C口步行80m）
- 特点：整店严格Vegan，不含蛋奶、不含葱蒜五辛，豆制品、菌菇为主；自制艾香水饺、植物酸奶、酸甜猴头菇，中式家常菜，性价比高，斋月建议预约。
- 人均：60–90元
2. 布瓜绿色生活馆（番禺）
- 地址：番禺区如意二马路37号
- 特点：整店纯Vegan，所有餐食、售卖食材均无动物成分；主打平价简餐，招牌海茸饭、卤面筋饭，适合日常简餐饱腹。
- 人均：25–40元
?【可定制纯素Vegan餐，下单务必提前告知：不要蛋奶、蜂蜜、五辛】
3. 荔波园素食馆｜黄埔知识城
- 地址：黄埔知识城山间（需自驾）
- 特点：时令定制位餐/单点，可安排全套纯素，使用植物黄油；山间庭院环境，适合团建聚餐，必须提前预约，可要求全程无蛋奶蜂蜜。
- 人均：150+
4. 熊猫纪素食自助食堂｜黄埔萝岗
- 地址：萝岗天丰路，近萝岗万达
- 特点：自助素食，80+菜品，有无五辛纯素选项，明档现做；素披萨、素寿司、糖水、鲜果齐全，带小院，适合家庭简餐，点餐时确认不含蛋奶甜品。
- 团购人均：36.8元左右
5. 蔬稻 Soodle｜天河侨鑫国际
- 地址：天河区金穗路62号侨鑫国际裙楼3楼
- 特点：米其林收录素食馆，默认含蛋奶菜品居多，可提前定制全套纯素Vegan套餐；无仿荤路线，藤椒竹笙脆、招积冰川茄口碑不错，环境简约商务风。
- 人均：110元左右
6. 天水蔬食料理（东方文德店）｜越秀北京路
- 地址：文德路东方文德广场2层
- 特点：新中式时令怀石蔬食，按月更换节气菜单；提前沟通可定制无蛋奶纯素套餐，仪式感强，适合约会、商务宴请。
- 人均：260元上下
? 实用贴士
- 除【严格全Vegan】门店外，其余餐厅强烈建议提前电话确认，避免酱汁、点心、甜品暗藏蛋奶/蜂蜜。
- 部分自助素菜馆糕点、糖水常含蛋奶，取餐前可询问店员。