想在家门口吃遍东南亚，泰式冬阴功、越式炸蔗虾、新马星洲辣炒蟹和印尼巴东牛肉这几道招牌菜值得优先一试，从酸辣开胃到香料浓郁各有拥趸。
一、越南菜：清爽开胃的越式小清新
炸蔗虾：用甘蔗条串起虾泥油炸，外层酥脆而虾肉弹滑，入口还带着甘蔗的清甜，是越南餐厅的经典前菜。
越式春卷：米纸包裹鲜虾、生菜与香草，蘸上鱼露酸甜汁，口感清爽，与中式炸春卷风味迥异。
海鲜粉丝沙拉：粉丝搭配贝类与虾仁，酸辣咸鲜平衡，符合越南菜清淡、咸酸并重的特点。
二、泰国菜：酸辣浓郁的香料盛宴
冬阴功汤：以香茅、南姜、青柠叶熬出酸辣汤底，配大虾与蘑菇鲜香开胃，是泰国菜代表汤品。
泰式炭烤鲜鱿鱼：鱿鱼新鲜弹韧、火候恰当，配偏甜微酸的泰式海鲜酱，层次感很足。
泰皇火焰鸡：上桌点燃白酒带来火焰效果，鸡肉类似马来烧鸡，搭配的辣酱香辣过瘾，回味十足。
三、新马与印尼菜：香料与椰香的浓烈碰撞
星洲辣炒蟹：新加坡国菜级美味，蟹肉裹满甜辣酱汁，配上炸馒头蘸食，酱香浓郁。
巴东牛肉：源自印尼的经典菜肴，用多种香料调酱，以椰奶、椰丝、椰糖慢炖至酥软，辛辣浓香超下饭。
蕉叶烤鱼：马来西亚风味，鱼肉裹香料后以蕉叶包裹烤制，带着独特的植物清香。