点无缺茶楼（东江之星店）的招牌点心以经典港式蒸点与酥皮焗点为核心，虾饺皇、干蒸烧卖、豉汁蒸凤爪和酥皮蛋挞是本地食客点单率最高的四大招牌，搭配丝袜奶茶或冻柠茶即可体验地道老广风味。
一、招牌蒸点：早茶灵魂三件套
虾饺皇：澄面皮薄透带12道褶，内裹整只弹牙鲜虾，咬开爆汁，是检验茶楼功力的“试金石”。每颗平均含3-4只完整鲜虾，蒸熟后晶莹剔透。
干蒸烧卖：猪肉与虾仁按7:3比例调配，顶部点缀蟹籽，汁水丰盈、口感扎实鲜香。与虾饺并称蒸点双绝。
豉汁蒸凤爪：先炸后蒸形成虎皮皱褶，酱香浓郁、软糯脱骨，胶原蛋白丰富，是老饕必点。蒸至骨肉分离，入口即化。
二、人气焗点与甜食：酥脆香甜的较量
酥皮蛋挞：挞皮经猪油或黄油反复折叠起酥，烘烤后可达128层酥皮，蛋液嫩滑如布丁。现烤风味最佳，出炉后常需排队等候。
菠萝油：新鲜出炉的热菠萝包夹冰厚切黄油，冰火两重天口感是港式灵魂小食。黄油融化后香浓不腻，与微甜包身平衡。
鲜虾肠粉：粉皮薄滑透亮，裹住整只鲜虾，淋上特制豉油，入口软嫩鲜爽。米浆蒸制，清爽不腻。
三、黄金搭配：茶点伴侣与点单建议
丝袜奶茶：经多次拉茶工序，茶味浓醇、奶香丝滑，是茶餐厅灵魂饮品。2017年列入香港非遗名录。
冻柠茶：浓醇红茶底搭配新鲜柠檬，酸甜解腻，适合搭配油炸类茶点。可选“少甜”或“飞冰”更清爽。
点单建议：第一次尝鲜可选“虾饺+烧卖+蛋挞+丝袜奶茶”经典组合；带长辈加一份凤爪和糯米鸡，软糯口感更讨喜。