2026年8月23日10时18分迎来处暑节气，此时正值末伏最后一天，“暑气至此而止”，民间素有“处暑送鸭，无病各家”的说法，吃鸭子、放河灯、开渔节等传统习俗正当时。
一、处暑的含义与物候特征
节气定位：处暑是二十四节气中的第14个节气，也是秋季的第二个节气，太阳到达黄经150°时交节。“处”即终止、躲藏之意，代表酷热难熬的暑天到了尾声，气温由炎热向凉爽过渡。
三候变化：古人将处暑分为三候——“一候鹰乃祭鸟”，老鹰开始大量捕猎鸟类；二候天地始肃，草木凋零，秋意渐浓；三候禾乃登，五谷稻谷次第成熟，进入秋收时节。
气候特点：北方率先感受到秋高气爽，南方则常遇“秋老虎”，午后依旧闷热，真正凉快一般要到白露之后。
二、处暑的传统饮食习俗
吃鸭子：处暑吃鸭是流传最广的食俗，民间有“处暑送鸭，无病各家”的谚语。鸭肉性凉而不寒，能滋阴润燥，正合秋燥时节的养生需求。
经典做法：老北京讲究吃“处暑百合鸭”，选用3斤左右的湖鸭，配以300克百合、300克莲藕、100克莲子和两块陈皮，文火慢炖而成，汤色清亮、鲜美润肺。
其他饮食：福建等地有吃龙眼配稀饭的习俗，还有煎药茶、饮苦茶的传统，旨在清热去燥。
三、处暑的民俗活动
放河灯：处暑前后常逢中元节，民间有放河灯的习俗，在河中放置河灯，顺水漂流，以此悼念逝者、祈保平安。
开渔节：处暑后是渔业收获时节，浙江沿海等地会举行盛大的开渔节，东海休渔结束，千帆竞发出海捕捞。
出游迎秋：民间有“七月八月看巧云”之说，处暑后暑气渐退、秋高气爽，正是外出迎秋赏景的好时节。