在《披荆斩棘2026》宿舍闲聊中，演员张睿自曝家里开烧烤店三十余年，自称“用烧烤签养大的孩子”，还认真盘算着把锦州烤串、炉子全套设备直接拉进宿舍，当场约战来自淄博的陈若轩来一场烧烤比拼。

　　一、家族传承：三十余年“老白烧烤”的烟火底色

　　家庭背景：张睿家经营烧烤店超30年，父亲和姨夫将路边小摊做成辽宁锦州知名非遗老店“老白烧烤”，母亲则是锦州第一位推车沿街卖烧烤的女烤工。

　　童年记忆：张睿两岁起就跟着母亲出摊，暑假常帮家里进货、照顾生意，自称“用烧烤签养大”，对家乡味道有深厚感情。

　　二、手艺习得：从“帮工”到“童子功”

　　实践出真知：因从小在店里帮忙，他熟练掌握进货、穿串、烤制全流程，烤串手艺是实打实的“童子功”。

　　专业底气：在节目中面对陈若轩“你会烤吗”的疑问，张睿脱口而出“我家开店的”“从小我就会烤”，言语间满是自信。

　　三、节目出圈：锦州烧烤遇上淄博烧烤

　　现场约战：得知队友陈若轩来自山东淄博，张睿当场发起“锦州烧烤VS淄博烧烤”比拼邀约，东北人的热情豪爽逗乐全场。

　　硬核安利：他不仅自荐手艺，还认真盘算把锦州烤串、炉子全套搬进宿舍，给哥哥们现场烤制，被网友称为“锦州烧烤文化形象大使”。