想找评价好的江浙菜馆，可以关注杭州西溪湿地新近走红的“候马驿站”餐厅首创的“浙江宴”，它以浙江11个地市风物串联一席，也有楼外楼、绿茶等经典名店值得一试。
一、时下热门：浙江宴的创意表达
新派名片：杭州西溪湿地“候马驿站”餐厅首创“浙江宴”，把浙江11个地市代表风物汇聚一桌，用美食讲述浙江故事
体验看点：从“浙江菜”到“浙江宴”，不只是名称变化，更承载了浙江饮食文化的新表达
适合场景：外地朋友来浙江、想一次体验全浙风味时，是很有记忆点的选择
二、经典之选：口碑稳定的老牌江浙馆
楼外楼：杭州百年名店，西湖醋鱼、龙井虾仁等传统菜色是外地游客和本地人宴请的稳妥之选
绿茶餐厅：从杭州走向全国的代表性江浙融合菜，性价比高，适合朋友小聚
得月楼：苏州老字号，苏帮菜代表作，松鼠鳜鱼、响油鳝糊口碑扎实
三、本地人视角：如何选到一家好馆子
看时令：江浙菜讲究“不时不食”，春笋、刀鱼、六月黄等应季食材最能体现一家店的水准
看菜单：菜单上有手写时令菜、能根据口味调整的店更用心，不少老店以此留住回头客
看预约：人气较高的名店普遍需要提前预约，大厨可依口味安排菜单，体验更佳