一、品牌来源与门店分布

　　发源背景：毛小磊江西小炒隶属于菏泽毛小磊餐饮管理有限公司，品牌发源于山东菏泽市巨野县。

　　当前规模：截至2026年8月，品牌在菏泽、商丘、郑州等地拥有30余家门店，主打赣南客家风味。

　　经营模式：采用“联营合伙制”，不收取固定加盟费，需缴纳5万元品牌保证金，总投资约20-50万元。

　　二、具体门店查询渠道

　　线上渠道：通过大众点评、美团等平台搜索“毛小磊江西小炒”，部分城市门店以“毛小磊江西小炒+地名”命名，可获取联系电话。

　　官方渠道：在百度或微信搜索“毛小磊江西小炒加盟”，进入品牌官网或招商页面，页面底部或“联系我们”栏通常提供400电话或在线咨询入口。

　　线下渠道：前往所在城市购物中心内的毛小磊门店，到店后向店员索要订餐或外卖电话。

　　三、品牌核心特色

　　产品理念：明确宣称“坚持新鲜现炒，拒绝预制菜”，核心食材（辣椒、笋干等）80%来自江西赣南宁都，富含硒元素。

　　性价比路线：推出工作日一人食套餐，三元一位自助小零食、冰淇淋、饮料无限量任吃，翻台率较高支撑低毛利运营。

　　产品结构：拥有砂锅红烧肉、辣椒炒肉、小炒黄牛肉、黄豆焖鸡爪等80+菜品，每月上新2道，满足多样口味。