盒马鲜生的晚市清仓活动通常从傍晚 18:00 开始陆续打折，20:00-21:00 折扣力度达到峰值，最晚持续到门店闭店（多在 21:30-22:00）前结束。
一、晚市清仓的三个关键时间节点
18:00-19:00 第一波折扣：蔬菜、肉类、豆制品、快手菜等日配商品率先开始打折，力度约9折，此时商品新鲜度与早市无异，适合下班顺路采购次日食材。
19:00-21:00 折扣加大：烘焙、熟食、海鲜、果切等短保商品进入“主战场”，折扣从8折逐步降至5折，部分门店会出现买一送一的情况。
21:00后 深度清仓：剩余商品集中处理，价格可低至4折，但热门品类多已售罄，主要剩下面包、零食和冷冻品，需拼手速。
二、不同品类的清仓时间差异
烘焙最先降：晚7点左右就可能出现买一送一，9点后瑞士卷等热门单品常降至5折。
熟食卤味力度最大：烤鸡、酱牛肉等晚8点后普遍6-7折，周末可能推迟至8点半后。
海鲜是特例：现制海鲜类商品从19:30后开始打折清仓，热门门店的活虾、鲍鱼常被提前预留。
果切按时间梯度降价：4小时后8折、6小时后6折，但超过6小时口感会明显下降，建议当天食用。
三、捡漏实用建议
黄金窗口：工作日晚8点到8点半是性价比最高的时段，折扣与货品齐全度平衡最好；周末整体推迟半小时。
优选工作日：周二至周四客流量小，折扣商品剩余更充足，更容易捡漏到高品质商品。
闭店前30分钟：需完成选购并留足结账时间，海鲜加工区通常提前1小时停止接单。
线上同步：盒马APP“限时秒杀”板块21:00后同步清仓，满49元免运费，不方便到店可线上蹲守。