综合2026年大众点评必吃榜及本地媒体实测口碑，这份清单筛选了全国6个城市、开店10年以上、本地人复购率高的家常菜老字号门店，适合家庭聚餐、朋友小聚，避开过度商业化的网红店。
广州（粤菜家常）
- 同乐居菜馆（惠福西路） — 30+年老街坊饭堂，人均65-75元。招牌：白切鸡、炸/卤水大肠双拼、韭黄香菇煎面、一品煲。老城区烟火气，镬气足，碟头大，本地人日常聚餐首选。
- 孖记士多（光孝路大排档） — 三十余年大排档，人均40-60元。招牌：酱爆生肠、咸蛋黄小瓜、奶油大头虾。老牌市井排档，环境普通，锅气强，饭点大排队。
- 惠食佳（滨江大公馆店） — 40年老字号，人均120-160元。招牌：各式啫啫煲、腊味煲仔饭。粤式家常硬菜，适合家庭宴请，煲类上桌滋滋作响。
北京（京味家常菜）
- 洪福亮酒家 — 1999年开业，27年老店，人均60-70元。招牌：京味烧丸子、爆三样、溜肝尖。西城街坊常去，口味传统，分量扎实。
- 国华酒楼（右内店） — 老牌京味酒楼，人均70-85元。招牌：国华全家福、烩菜、京味炖菜。早茶正餐都有，老北京家庭聚餐高频选择。
上海（本帮家常菜）
- 老正兴菜馆（福州路店） — 始创1862年，本帮菜摇篮，人均170-190元。招牌：油爆虾、糟钵头、红烧肉。历史悠久，传统本帮浓油赤酱，适合家庭正式聚餐。
- 东北四季饺子王（淮海中路店） — 25年老店，2026必吃榜，人均60元。招牌：各类手工水饺、锅包肉、地三鲜。几乎不做线上营销，靠街坊口口相传，饺子全部现擀现包。
南京（金陵家常菜）
- 诚信餐厅（张府园店） — 1996年开业，30年老城南老店，人均50-60元。招牌：金陵炖生敲、豆瓣鱼、桥林豆花。装修朴素，回头客占比超80%，像在邻居家吃饭。
- 瓦焱南京菜（洪武路） — 2002年开业，人均50-65元。招牌：带鱼煲、金陵炖生敲。饭点排队久，建议11点前到店。
长沙（湘式家常）
- 伍厚德堂（坡子街店） — 15年老字号，公馆湘菜，人均90-110元。招牌：公馆茶油蒸水鱼、古法蒸肉、秘制牛腩。环境雅致，改良家常湘菜，不只有重辣，适合家庭宴请。
- 张氏父子常德肠子馆（红星总店） — 多年必吃榜老店，人均70元。招牌：常德肥肠锅、各类家常下饭菜。市井湘菜馆，分量足，本地人聚餐爱去。
南昌（赣菜）
- 渔民村私厨（丰和南大道店） — 20年老店，连续三年必吃榜，人均82元。招牌：“哑巴”白鱼、赣味烧菜。赣菜家常菜，可包间，适合多人家庭聚餐。
点菜&打卡小提示
家常菜老字号大多饭点排队严重，优先错峰11点前/17点前到店；老馆子普遍装修普通，部分老店服务偏朴素，核心吃火候和锅气；出行前建议在大众点评核对最新营业时间、是否搬迁、有无临时歇业。