想在北京吃到地道的战斧牛排，三里屯CHAO酒店的Living Room餐厅值得专程打卡，一份烤澳洲M7战斧牛排直接镇住全场。

　　一、招牌菜品：烤澳洲M7战斧牛排

　　核心主角：选用澳洲M7级和牛带骨肋眼部位，保留了完整长肋骨，外形酷似战斧，单份量足、肉香澎湃。

　　熟成与火候：牛肉经熟成处理，煎烤后外皮焦脆、内里粉嫩，建议五分熟，肉汁饱满、入口软嫩。

　　搭配建议：可搭配羽衣甘蓝牛油果沙拉等配菜解腻，均衡口感。

　　

　　二、环境与氛围：三里屯CHAO酒店格调

　　用餐场景：位于三里屯CHAO酒店内，环境摩登舒适，适合情侣约会或朋友聚餐，仪式感足。

　　配套体验：除了战斧牛排，还可尝试伊比利亚橡木黑猪火腿、蒜味地中海红虾、石锅焖鳕鱼等，选择丰富。

　　三、实用贴士：吃得明白

　　关于分量：战斧牛排单块往往重达一两公斤，建议2至3人分享，避免浪费。

　　佐餐饮品：餐厅提供威士忌酸、尼格罗尼、橙子金汤力等调酒，与红肉搭配解腻增香。

　　预订建议：热门时段建议提前电话预订，确保座位与牛排出餐品质。