一、首店开业盛况空前

  排队实况:开业首日恰逢降雨,上午11点门前已排起长龙,有消费者排了两个半小时才取到餐。线上外卖小程序因订单过多(上午10点已排超100单)一度关闭点单通道。

  现场反馈:门店分设外带与堂食双队列,工作人员表示“今天刚营业,没有限量,但至少要等两个小时”。有食客评价炸鸡“外皮极脆、肉质鲜嫩”,搭配特制肉汁风味更浓。

  价格定位:招牌铠甲脆皮鸡单块15.9元,套餐区间29.9至139.9元,酱汁单独售卖5元一份。

  二、品牌背景与入华布局

  品牌历史:Texas Chicken创立于1952年美国德克萨斯州,主打德州南方风味炸鸡,以“大份量”“高性价比”为卖点,在美国本土人均客单价约6至13美元。目前在全球22个国家和地区拥有超1400家门店,系统年销售额超15亿美元。

  合作模式:品牌与上海德克圣堂品牌管理有限公司签署特许经营协议,获得中国区独家经营权。德克圣堂成立于2026年1月,是上海朗行鼎胜集团(旗下拥有“三号椰”等茶饮品牌)的全资子公司。

  扩张节奏:这是该品牌迄今规模最大的国际发展协议,中国是其进入的第27个国际市场。上海首店作为样板店,将测试产品与商业模式,为后续规模化扩张铺路。

  三、加盟计划与未来展望

  开放时间:根据探店博主实地采访信息,品牌方计划于2027年开放加盟,目标全国布局超600家门店。

  战略考量:选择“特许经营+本土伙伴”模式入华,可借助德克圣堂的供应链与选址能力降低风险、加快扩张。业内人士分析,该品牌能否打出“德州风味+高性价比”的辨识度,将直接影响600店目标的实现。

  市场观察:当前中国炸鸡市场规模预计2025年达1050亿元,赛道竞争激烈。不过作为新入局者,Texas Chicken仍有差异化的话题度与新鲜感,有望在社交媒体获得年轻消费群体关注。