正值开渔季,如果想带家人好好吃一顿鲜活海鲜,福州朱富贵火锅(小火锅自助)、天津必点海鲜(滨江道店)和杭州澜庭聚(宁波菜)这三家是本季口碑与性价比都很稳的选择。

  一、福州朱富贵火锅:鲜活食材吃到爽的小火锅

  店铺特色:每人一个小火锅,自助取餐模式,海鲜自选区有生蚝、明虾、皮皮虾、六头鲍等110多种时令食材,保证新鲜在线。

  推荐理由:花胶鸡汤底被不少食客评为TOP1,锅底浓郁鲜美;用餐氛围很像食堂,自由度高,很适合带老人和小孩的家庭各取所需。

  门店参考:福州中防店、欢乐颂店、厦门火车站禹悦汇店等,营业时间多为11:00至次日凌晨,部分门店营业至凌晨2:00,夜宵时段也友好。

  二、天津必点海鲜(滨江道店):本地人私藏的零差评餐厅

  店铺特色:位于滨江道核心商圈,食材每日鲜活到店、现点现做,口味正宗、锅气十足,无游客溢价。

  推荐理由:招牌海肠捞饭鲜香醇厚;山楂排骨酸甜解腻、软烂脱骨;笔管小白菜清淡爽口,鲜而不腥,适合平衡整桌口味。

  聚餐适配:除了海鲜,还有烧烤(如烤爆汁大油边)和甜品(榴莲山竹冰),一站式满足全家人的口味,外地朋友也常被带来打卡。

  三、杭州澜庭聚:把东海鲜味搬上桌的精致包厢

  店铺特色:1700多平方米的大店,由设计师老板亲自操刀环境,设有精致包厢,大厅人均100多元,丰俭由人。

  招牌菜:东海白鲳鱼配富阳臭豆腐(海陆相逢创新组合)、大白蟹拆肉清煎配宁波雪菜煮土豆、象山白虾配米蛏,咸淡水交汇处的鲜味直冲脑门。

  多样化选择:除了海鲜,还有红烧肉配杂粮米饭、卡路加鱼子酱烤鸭等经典菜,点菜丰俭由人,适合不同预算的家庭聚会。

  四、选店小贴士:家庭聚餐看三点

  

  • 维度
  • 建议
  • 看食材新鲜度优先选“现点现做”或“自选鲜活”的店,如朱富贵自助区、必点海鲜每日鲜活到店。
  • 看口味兼容带老人小孩可选有清蒸、白灼做法的店,或像必点海鲜配有山楂排骨、甜品等非海鲜菜品。
  • 看用餐形式自助小火锅自由度高,包厢适合注重私密和环境的家庭,如杭州澜庭聚。