想喝到正宗的茶类饮品,关键要"跟着地域选茶底、跟着本土选品牌"——近期网络上关于南北茶饮差异的讨论热度很高,南方推荐单丛、龙井等本地茶底,北方则以果茶见长,这份本地生活指南为你梳理了值得专程打卡的正宗茶饮店。
一、南方地区值得专程打卡的正宗茶饮店
南方水质偏软,适合冲泡各类茶底,本地品牌更能发挥地域优势:
茶理宜世:首推"郁郁幽兰",奶盖搅匀后奶味浓郁;"抹茶玉露"清爽又有奶香;"莺莺"是青提果味奶茶,适合喜欢果香的人群。
霸王茶姬:"醒时春山"把龙井茶做得清香回甘,品控稳定的门店能配出龙井独有的豆子香;"伯牙绝弦"后调清冽甘甜,是清新的真神。
煲珠公:广东地区特有,原味红糖珍珠奶茶的珍珠大而软糯、入口即化,搭配纯牛奶口感健康,建议热饮风味更佳。
二、北方地区值得打卡的正宗茶饮店
北方水质偏硬,煮绿茶容易发涩,因此果茶更为主流:
奈雪:南北味道一致,真牛奶真水果。"B420草莓"被称为"草莓之神",甜度适中;"牛油果奶昔"加入奇亚籽,口感丰富。
喜茶:南北方味道统一,果茶奶茶都可盲点。"龙井糯糯"冷饮风味绝佳,被网友评价为"醒时春山贵替"。
爷爷不泡茶:南北味道一致,招牌"白兰玉露"味道鲜灵,与市面其他品牌差异明显,值得一试。
三、挑选正宗茶饮的实用思路
跟着产地选茶底:本地城市更适合本地茶——广东选单丛、浙江选龙井、云南选普洱、福建选大红袍,口感往往比异地喝更纯正。
认准"真茶真奶"品牌:霸王茶姬等品牌以真茶真奶为卖点,茶底和奶味层次分明。
关注当日新鲜度:水果茶、奶昔类产品建议尽早前往,热门单品(如牛油果奶昔)常会售罄。