畅游贵阳，除了甲秀楼、黔灵山等景区名胜，最让人念念不忘的便是街头巷尾那酸辣鲜香的地道美食，其中酸汤鱼、肠旺面、丝娃娃和烙锅，是景区周边最值得专程品尝的城市名片。
一、地标景区周边的美食图鉴
黔灵山公园一带：逛完公园，可去品尝酸笋火锅或烙锅，附近还有本地人排队的素粉店，人气很旺。公园周边餐饮选择密集，步行或打车15分钟内可达喷水池等美食聚集区。
甲秀楼与南明河畔：周边聚集了众多老牌餐馆，以酸汤牛肉、豆米火锅为特色，锅底浓郁，牛肉鲜嫩。晚餐后可以沿河散步，欣赏甲秀楼夜景。
青岩古镇：在古镇内可以找到青岩猪蹄（状元蹄）、玫瑰冰粉和米豆腐，其中猪蹄用中药卤制、肥而不腻，是必打卡的特色小吃。
二、酸辣鲜香的贵州风味灵魂
酸汤系（酸汤鱼/牛肉）：苗族酸汤鱼是贵州最具代表性的菜肴，汤底酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，现已延伸出酸汤鸡、酸汤牛肉等多种吃法。喜欢酸辣口感的游客对此几乎毫无抵抗力，连吃两晚的大有人在。
辣椒蘸水：贵州美食的灵魂在于糊辣椒蘸水，常加入折耳根和木姜子，香辣过瘾，当地人笑称“感觉蘸鞋底子都好吃”。
洋芋（土豆）小吃：贵州人对洋芋有独特偏爱，炸洋芋、洋芋粑、蛋包洋芋等街头小吃随处可见，外焦里嫩，搭配辣椒粉食用。
三、从早餐到夜宵的逛吃动线
早餐：推荐花溪牛肉粉或肠旺面。牛肉粉汤鲜肉嫩，肠旺面口感爽滑、红而不辣；也可选糯米饭，配料丰富、香气四溢。
午餐与下午茶：丝娃娃是贵阳传统名小吃，将多种菜丝卷入薄饼、蘸酸汤食用，清爽开胃；若走累了，还可以去冰浆店来一杯黄瓜牛奶冰浆或芒果冰浆，细腻解暑。
夜宵：水城烙锅是不可错过的夜宵体验，五花肉、包浆豆腐等万物皆可烙，蘸干碟或蘸水食用；亦可选择地摊火锅，锅底现炒、猪肉现切，市井烟火气十足。