裕莲茶楼目前没什么"唯一"的招牌,但有几款反复被提及的人气单品,基本可以分为饮品、烘焙、甜品这几类,你可以根据自己对茶味、甜度或口感的偏好来选。
我帮你整理了一份热门推荐清单,供你参考:
? 必试人气饮品
- 版纳溏心桃胶系列:奶茶爱好者首选。茶底可选岩韵大红袍或临沧滇红,里面有大颗的溏心桃胶,口感像养生羹汤,胶质满满,茶味也浓郁-
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。 - 特浓茶钻琥珀奶:这款更讲究体验。是把红茶冻成"茶钻",喝前需要用力摇晃,让茶钻慢慢融化在奶冰沙里,茶味会越喝越浓-
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。 - 关老爷红杏冰茶:很适合夏天。用九窨茉莉花茶搭配杏汁、杏脯,能喝到三重杏子的酸甜和薄荷的清凉感,非常清爽-
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? 必吃招牌烘焙
- 焦糖可颂蛋挞:几乎全网公认的招牌点心-
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。现烤出炉,酥皮层层分明、一口掉渣,内馅嫩滑如豆腐,焦糖香气很足。通常需要排队等候,值得一试-1
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? 值得一试的点心与甜品
- 奶麻糬焙茶泡芙 / 奇脆可可泡芙:泡芙也是人气款。焙茶口味有茶香甘醇的焙茶奶油搭配软糯麻糬-
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;可可口味则是脆皮包裹着流心黑巧克力酱,适合巧克力爱好者-3
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。 - 生奶油麻薯号角:外壳酥脆,内馅是清爽不甜腻的奶油,有些里面还有红豆馅,口感丰富-
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。 - 黑芝麻冰淇淋:可以DIY加黑芝麻和芝麻油,味道非常浓郁,能吃到芝麻颗粒感-
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。不过因为很扎实,最好和朋友分着吃-12
。 - 茶果(蜜饯):像十蒸九晒梅、岭南糯甜梅肉皇等,口味偏咸酸,很解腻,适合配茶一起吃-
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如果你第一次去,可以优先点一杯喜欢的饮品(比如特浓茶钻琥珀奶或桃胶奶茶),再配上招牌焦糖可颂蛋挞,基本就是不会出错的尝鲜组合了。