一、招牌硬菜:一口喝尽山野鲜
竹林土鸡汤:选用散养于竹林、以虫草为食的土鸡,用土灶慢炖两三个小时,汤色清亮、肉质紧实不柴,是莫干山餐桌上的头牌。金鱼妈妈山野食趣、御香农家菜(后坞店)等本地人气餐厅均以此见长,后者还是2024年大众点评必吃榜餐厅。
笋干烧肉:当地农户自晒的笋干软嫩入味,与入口即化的五花肉同烧,咸香下饭。此外,酱爆螺蛳、清蒸土猪肉、毛笋干烧肉等农家硬菜也值得一试。
二、街巷小吃:庾村的烟火日常
杏仙面馆:主打现炒浇头面,大肠面、猪肝面二十多元一碗,浇头无腥味、面条劲道,汤头浓郁。
李大姐烧饼:现烤的梅干菜肉或白糖馅烧饼,外皮酥脆,五元一个,咬一口就掉渣。
手工青团:饭后甜点首选,有不同口味可选,软糯清香。
三、寻味坐标:在风景里吃饭
庾村文化市集:莫干山美食聚集地,民国风情街巷里藏着从网红餐厅到老店面馆的各色选择,比山上更实惠正宗。
湖畔水上餐厅:可室内或室外就餐,一边赏湖景一边品尝手工肉饼——外皮烤得焦黄、内里鲜嫩多汁。
兰庭餐厅·民国小院:民国风装修很适合拍照打卡,招牌小炒牛肉嫩滑下饭。