厦门航空的餐食预约根据餐食类型不同，免费/付费选餐需在起飞前6小时完成，特殊餐食则需提前24至48小时申请。
一、餐食预约时间规则
经济舱免费/付费选餐：厦航是国内首家向全经济舱开放免费线上选餐的航司，旅客在航班计划起飞前6小时均可通过厦航App/小程序办理选餐。
米其林联名付费餐：全舱旅客均可付费点选，同样需在起飞前6小时完成预订。
特殊餐食申请：官网/App申请需提前48小时，电话申请需提前24小时（如婴儿餐、儿童餐、糖尿病餐、素食等九种定制餐食）。
二、选餐操作指南
操作入口：厦航App/微信小程序 → 服务大厅 → 美食预订 → 绑定航班信息即可选餐。
适用航班：免费选餐需飞行时间≥100分钟的正餐/轻正餐航班，付费选餐需飞行≥90分钟，且仅限厦航实际承运的MF航班。
适用出港地：目前支持厦门、福州、泉州、天津、杭州、北京、上海、重庆等出港航班。
三、餐食选择亮点
免费常驻款：超鸡好呷堡（闽南沙茶风味烤鸡排配布里欧修面包）、金兔承运叉烧饭、沙丹鸡肉饭、宇治抹茶吞拿鱼三明治，菜单每周动态更新。
米其林联名款：沙茶鲍虾泡面（内含整颗鲍鱼和大虾）、铁观音冷萃茶石花冻搭配大红袍鲜奶布丁，还有希腊烤肉配酸奶黄瓜酱、南洋菠萝虾炊饭等新品。
头等/商务舱定制：头等舱可选40道菜品，商务舱可选25道，还可享受与米其林三星餐厅合作的「摘星绮旅」餐酒服务。