港式茶点人气排行榜（综合2025‑2026年大众点评、旅游美食平台、香港本地茶楼食客投票，无官方排名，为市场热度排序）
港式茶点公认四大天王：虾饺皇、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞，是茶楼的标杆点心。
TOP1 水晶虾饺皇
港式茶点的头号代表。澄面水晶薄皮，包裹完整鲜虾，搭配少量笋丁，鲜甜多汁，几乎所有茶楼必点，点击率长期第一。
TOP2 干蒸烧卖（烧卖皇）
猪肉混虾仁做馅，顶部点缀蟹籽，肉馅油润饱满，咸香扎实，和虾饺并称点心双绝。
TOP3 豉汁蒸凤爪
先炸后蒸，虎皮软糯，一抿脱骨，豉汁酱香浓郁，胶质丰富，是早茶高人气咸点。
TOP4 蜜汁叉烧包
松软开花面皮，包裹蜜汁叉烧肉馅，甜咸交融，汁水充盈，传统包点的代表。
TOP5 港式蛋挞
分酥皮蛋挞、牛油皮蛋挞，酥皮层次分明，蛋液嫩滑奶香浓郁，属于中西融合经典茶点。
TOP6 布拉鲜虾肠粉
米浆制成滑嫩粉皮，包裹鲜虾，淋特制豉油，口感清爽，早餐高频选择。
TOP7 流沙包
新派热门点心，松软面皮，咬开咸蛋黄流沙内馅，咸香流心，甜咸平衡，年轻人喜爱度很高。
TOP8 豉汁蒸金钱肚
牛肚处理软糯弹牙，浸满豉汁，口感有嚼劲，荤食蒸点热门款。
TOP9 腊味萝卜糕
萝卜混合腊肉蒸制，可蒸可煎，煎后外脆内软，萝卜清甜，腊香浓郁，咸香茶点。
TOP10 豉汁蒸排骨
猪小排用豆豉调味，底下垫芋头，肉质软嫩，豉香浓郁，茶楼常备蒸点。
高人气备选茶点
- 1. 红米肠：红米软皮包裹脆网皮与鲜虾，外软内脆，蘸芝麻酱食用，近年人气飙升。
- 2. 糯米鸡：荷叶包裹糯米、鸡肉、咸蛋黄，香气浓郁，饱腹感强。
- 3. 马拉糕：发酵米糕，松软香甜，老广怀旧点心。
- 4. 菠萝油：菠萝包夹冰凉黄油，冰火口感，茶餐厅经典下午茶。
- 5. 芋角：芋头外皮炸得酥脆，内馅鲜香，传统油炸点心。
小提示
传统老茶楼讲究一盅两件：一壶茶+两份点心；
四大天王是不会踩雷的基础选择，第一次去可以优先点这四样。
港式茶点热门排行榜（综合大众点评、小红书、美食博主网友投票）
没有官方权威排名，以下为市场认可度高的必点茶点，按人气热度排序
?TOP1 虾饺皇
港式茶点的灵魂代表。薄透虾饺皮，包裹整颗Q弹鲜虾，鲜甜多汁，几乎每家茶餐厅必点，是港式点心的标杆。
?TOP2 烧卖（干蒸烧卖）
猪肉搭配虾仁，顶部点缀蟹籽，肉馅油润鲜香，皮薄馅足，早茶桌的常客。
?TOP3 凤爪（豉汁蒸凤爪）
经过先炸后蒸，皮肉软糯脱骨，豉汁浓郁微辣，胶质满满，是点击率极高的蒸点。
?TOP4 叉烧包
经典广式大包，松软面皮，内里蜜汁叉烧馅，甜咸适口，传统早茶主食。
?TOP5 流沙包
热门网红点心，松软面皮，咬开咸蛋黄流沙内馅，咸香流心，甜度适中。
?TOP6 肠粉（布拉肠粉）
分为鲜虾肠粉、牛肉肠粉，粉皮滑嫩，淋上豉油酱汁，口感清爽，很多人早餐首选。
?TOP7 萝卜糕
腊味萝卜糕，煎至两面金黄，外脆内软，萝卜清甜，带有腊肉香气，咸香点心。
?TOP8 奶黄包
绵密奶黄馅料，奶香浓郁，甜口点心，老少皆宜。
?TOP9 金钱肚
豉汁蒸金钱肚，牛肚处理得软糯弹牙，豉香入味，荤食茶点热门。
?TOP10 蛋挞（港式蛋挞）
酥皮/牛油皮蛋挞，嫩滑蛋液，香甜不腻，茶点里经典甜品。
补充热门备选
- 菠萝油：港式茶餐厅经典，酥脆菠萝包夹冰凉黄油
- 马拉糕：发酵米糕，松软香甜，中式传统糕点
- 豉汁排骨：排骨蒸得软烂，豉汁入味
- 芋角：外酥内糯，芋头馅，特色油炸点心