说明：国内日式拉面连锁&热门店，不同城市门店口味会有差异，以下是网络上口碑比较高的品牌，仅供参考。
国内热门日式拉面品牌
连锁品牌
- 1. 一风堂
主打博多豚骨拉面，白丸原味豚骨汤，汤底浓郁醇厚，叉烧肥瘦适中；红丸是加辣味噌版本。缺点价格偏高，部分门店汤底会偏咸。
- 2. 味千拉面
国民老牌连锁，汤底偏柔和，性价比不错，适合日常简餐。招牌豚骨拉面，配菜丰富。很多人反馈部分门店汤头偏淡。
- 3. 拉面说（线下门店）
日式豚骨、地狱辣拉面，口味比较贴合年轻人，汤头浓郁，配菜多；线上速食也很火。
- 4. 一蘭拉面
日本原版，豚骨汤底，可自定义面硬度、汤浓淡、辣度。价格贵，汤底是经典博多风格，部分城市才有门店。
- 5. 大渔拉面
平价日式拉面，豚骨、味噌、酱油拉面都有，分量足，适合随便吃吃。
国内口碑网红日式拉面店（非连锁）
- 1. 雷门拉面
很多城市有分店，博多豚骨，汤底厚重，叉烧大块，很多食客评价很接近日本本地味道。
- 2. 元古拉面
主打酱油拉面、味噌拉面，汤底清爽，面条劲道，适合不喜欢厚重浓汤的人。
简单选面小建议
- 喜欢浓郁奶白浓汤：选博多豚骨（一风堂、雷门）
- 喜欢咸香清爽：选酱油拉面
- 爱吃辣：地狱辣、辣味噌拉面
- 想吃性价比简餐：味千拉面
提示：每家店不同城市分店出品不稳定，建议看本地大众点评最新评价。