你没有说明所在城市，我先给你国内各地口碑不错、主打清蒸海鲜的代表性门店，不同城市可以再帮你精准筛选。

清蒸海鲜核心：讲究食材鲜活，少调料，突出海鲜本味，多用姜葱、清蒸豉油，不重辣重油。

　　国内知名清蒸海鲜代表店

  1. 福建厦门｜八市海鲜大排档（多家） 厦门吃清蒸海鲜首选，现挑现杀，清蒸鱼、清蒸虾、清蒸花蟹，原汁原味。推荐：阿杰五香、朱记手撕鸡旁边的海鲜排档，自己选海鲜，店家清蒸加工。
  2. 广东广州｜炳胜品味（珠江新城店） 粤菜老牌，清蒸鱼是招牌，清蒸石斑、清蒸鲈鱼，火候把控非常地道，属于高端粤菜海鲜。
  3. 广东珠海｜得月舫 临海餐厅，清蒸海鱼、清蒸膏蟹，环境好，主打粤式清蒸海鲜。
  4. 浙江宁波｜石浦海鲜大排档 宁波海鲜，清蒸梅童鱼、清蒸梭子蟹，浙式清淡，突出海产鲜甜。
  5. 山东青岛｜船歌鱼水饺（部分门店）/ 营口路市场加工店 营口路市场买鲜活海鲜，找周边店清蒸加工，性价比高，清蒸扇贝、生蚝、梭子蟹。
  6. 海南三亚｜第一市场海鲜加工店 市场自选海鲜，店家清蒸做法，适合吃清蒸龙虾、清蒸皮皮虾。

　　怎么判断一家清蒸海鲜做得正宗

  1. 清蒸菜不重酱料，主要靠姜葱、少量豉油，不会放大量辣椒、重酱汁掩盖鲜味
  2. 海鲜必须鲜活，死海鲜清蒸会发腥
  3. 火候到位：鱼肉嫩不柴，蟹肉紧实，不会蒸老

　　告诉我你在哪个城市，我可以给你整理当地本地高分清蒸海鲜店铺清单。