最近奶茶圈最受关注的事,莫过于连锁品牌“柚见鲜茶”因用果酱、罐头冒充鲜果、以奶浆代替鲜奶被监管部门立案调查,目前该品牌已在全国门店启动整改,撤下“鲜果”“鲜奶”宣传字样。

  一、品牌“鲜果鲜奶”宣传翻车,已立案整改

  虚假宣传被曝光:知名连锁奶茶品牌“柚见鲜茶”宣称产品使用鲜果或鲜奶制作,实际却以果汁罐头、果酱和预制奶浆替代,被媒体暗访揭露后,属地市场监管部门以涉嫌虚假广告和引人误解的商业宣传,对门店及总部立案调查。

  连夜启动整改:节目播出后,该品牌线下门店和线上外卖平台已主动遮盖或删除“鲜果”“鲜奶”等不实字样,产品统一更名为“冰淇淋和茶饮”,并公示完整配料清单。

  设定用量标准:总部已要求全国门店更新宣传门头,并在机器中设定鲜奶最低用量为50毫升,防止门店偷工减料,同时为避免夸大误导,统一了产品名称。

  二、教你三招分辨真鲜果茶

  现场看备料:真鲜果门店的备料台会摆放完整水果、现切果盘,制作时有现切、手捣、压汁等操作;若台面只有密封果酱桶、浓浆袋,全程不接触鲜果,基本可以判断是以果酱为核心原料。

  看外观与口感:真鲜果的果肉大小不均、带自然纤维与果籽,颜色柔和自然,静置后会缓慢分层;入口果香清新,即便选少糖也有天然果酸的层次。果酱款果肉规整均匀,颜色鲜亮饱和,久置几乎不分层,入口甜腻单一,残留明显香精感。

  参考成本逻辑:售价过低的“鲜果茶”大多仅用少量鲜果点缀,柠檬茶、柚子茶等重口味品类最易以果酱掺假。若商家明确宣传鲜果却使用果酱替代,属于虚假宣传,可保留凭证向12315投诉维权。

  三、行业诚信经营才是长久之道

  平价不是借口:有招商人员坦言,一杯奶茶只加十几毫升鲜奶,多一滴都是对利润的不尊重,主打的就是一个“概念”,否则成本太高赚不到钱。

  消费者期待透明:市场普遍认为,用果酱就大大方方标果酱,用奶浆就别吹鲜奶品质,明码实价没人会挑理;消费者反感的不是便宜货,而是花了鲜果的钱却买到果酱勾兑的次品。

  监管持续加码:执法人员表示,后续将加强对相关门店的常态化巡查,及时发现问题,督促整改到位,确保线上线下不实宣传立即整改,并针对整改情况做进一步检查,做到规范合法经营。